了解一些但不全面。这位被誉茅台镇酱酒文化活化石,13岁学酿酒,以成义烧坊掌酒师傅的嫡传弟子身份进入到茅台酒厂。茅台镇都有他的雕像,酱香泰斗了呀2011年张支云老先生在一群深圳企业家的邀请下出山,以他名字命名的这款酱酒,风格上也有明显的茅风,典型老牌酱酒的味道,浓厚的酱香,醇厚的口感,回味悠长也都留存在了张支云酒里!
自从茅台一飞冲天以后,众多茅台镇酒如雨后春笋冒出,导致许多人已经被镇酒搞怕了,以至于对茅台镇·国台酒并不太感冒。
实际上张支云酒实力非常强劲,本身就是茅台镇的大酒厂,酒厂位于茅台酒厂对面,大东家资金实力非常雄厚。白酒中又以大曲坤沙酱香酒为最好,因为大曲坤沙酱香酒喝了之后不上头不烧心,这是所有白酒类型中只有大曲坤沙酱香酒才拥有的功能。我们该如何选到好酱酒?茅台镇核心产区大型正规酒企,知名品牌生产的酱酒,这样能帮我们较为快速的选购到好酒。张支云酒厂地处贵州茅台镇核心产区,厂区占地面积约500亩,年产优质大区坤沙酱香酒5000吨,是贵州茅台镇酱香酒的标杆企业。