腌 笃 鲜 一碗春日里的咸鲜香
腌笃鲜是一道江南地区的名菜，主要是将鲜肉、咸肉、春笋、百叶结汇于一锅，小火炖煮几个小时，便是水灵灵的诱人一锅。

腌笃鲜这三个字就可以概括它的做法：
“腌”： 就是指腌制过的咸肉，以五花咸肉为上
“笃”：就是用小火焖的意思
“鲜”，就是新鲜的肉类，五花肉或者小排都可以
看到这里，是不是已经按耐不住想吃腌笃鲜的心了？如果你不想自己动手烧，也是可以有偷懒的法子哒。来石湖金陵花园酒店就可以一饱口福，尝到美味的腌笃鲜~
除了“腌笃鲜”，还有各种春季时令美食，如香椿炒蛋、河蚌肉金花菜、马兰头拌香干等，各类美食已备好，就等您前来尝鲜！

苏州石湖金陵花园酒店

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