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肠粉吧 关注：25,363贴子：203,205

新手求指教

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刚买的机器跟白鲨的肠粉粉 门店也刚租好 问题来了 上午试机做不出来 愁死了 两个问题 水跟粉是2比1 刷的食用油 结果跑浆 不沾粉撑 颜色也不是白色的 是半透明的 跪求大神指点
IP属地:广东来自手机贴吧1楼2018-04-02 15:51回复
    首先，油问题很大，花生底油，第二，比例1：1.8，，，，，最大的问题是开店面用粉冲死的快。
    来自Android客户端2楼2018-04-02 18:48
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      你真大胆，技术没学到位，就开始开门店了。
      3楼2018-04-02 20:36
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        请问你是才学的吗
        来自iPhone客户端4楼2018-04-02 22:03
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          这叫空手套白狼吗？这个东西说简单也简单，但是没你想象的那么简单
          IP属地:广东来自Android客户端5楼2018-04-03 21:05
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            油底不行，浆也没弄好，粉嫩好吃的肠粉不用加粉的，直接磨浆就可以用了
            来自Android客户端7楼2018-04-22 07:42
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              交学费教你
              IP属地:广东来自Android客户端8楼2018-04-22 08:26
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                这人真是6
                IP属地:安徽来自Android客户端9楼2018-04-22 11:14
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                  我去年年底刚学的，我是在实体店学的，还学会怎么开店。没学好不敢贸然开店啊。可以加我，教你。不用加粉的。
                  10楼2018-04-22 17:35
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                    问题解决了吗？
                    IP属地:山西来自Android客户端11楼2018-05-23 17:35
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                      舍得买鸡买锅不舍得买调料
                      来自Android客户端12楼2018-05-23 19:42
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                        肠粉粉做的吧，水加少了，肠粉粉调的米浆很稀的才行
                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2018-05-24 14:54
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                          锅是新的嘛
                          IP属地:山东来自Android客户端14楼2018-06-07 12:57
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                            潜水一段时间就会了
                            来自Android客户端15楼2018-07-03 21:49
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                              现在会做没有，我也是自己投资不少
                              IP属地:江西来自Android客户端16楼2018-07-05 11:31
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