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多元文化城市,有着这三款特色美食,不吃后悔

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新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的文化多样性:中国人、马来人、印度人、土生华人等等。徜徉在这个多元化的城市之中,您将可以品尝到马来西亚清真菜、广东点心、海南鸡饭、北京烤鸭、福建面以及薄饼(春卷);这些菜式在新加坡的饮食中心和餐馆中随处可见。(欢迎大家来阅读我的文章,我们每天会分享不一样的新鲜内容,如果我的文章对你有帮助,请您关注我们的百家号,大家有什么宝贵意见,请在文章下面评论哦。)
娘惹菜

独特的娘惹菜结合了中国、马来和印尼风味;它将包括柠檬香草、辣椒、罗望子酱、虾酱和椰子汁之类的草本香料和调料混合在一起,创造了丰富的蒸菜、炖菜和咖哩菜。 您务必要品尝的还有黑果焖鸡,这是一道将鸡肉辅以黑果的鸡肉菜;也可以试试叻沙,一道非常出名的、使用米面和椰子汁做成并用海鲜或鸡肉装饰的“娘惹菜”。(欢迎大家来阅读我的文章,我们每天会分享不一样的新鲜内容,如果我的文章对你有帮助,请您关注我们的百家号,大家有什么宝贵意见,请在文章下面评论哦。)
海南鸡饭

软嫩多汁的白灼鸡或烧鸡淋上酱汁后,搭配米饭、黄瓜片、蒜蓉辣椒酱和姜茸酱一起吃。想要为这餐海南鸡饭锦上添花的话,不妨多花个30到50仙新币加一颗茶叶蛋! 新加坡的海南鸡饭使用传统式做法,首先慢火把鸡煮熟,然后马上将全鸡进入冷水中以确保鸡肉维持滑嫩多汁。米饭也很重要哦,使用鸡汤再加上班兰叶和姜一起烹煮,香味四溢的米饭和嫩滑的鸡肉搭配简直是天造地和!
炒福建虾面

炒福建虾面由福建人创制,也被称为福建面,是以猪骨和虾头熬制的香浓高汤浸面翻炒成的一道料理。炒福建虾面的主要材料有黄面、粗米粉、鲜虾、墨鱼、五花肉丝、鸡蛋和脆炸猪油渣,当然吃的时候不要忘了佐上参巴辣椒酱和一点酸柑汁,味道更棒哦。

新加坡的多元文化使其成为风味美食的汇集地,不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴,而 “娘惹菜”则是新加坡多元化的美食衍生菜肴。如今这座小岛的美食已经变得更加多元化,加上当地人对饮食有着特殊的爱好,不论身在新加坡何处,你都能够在附近找到一家心仪餐馆。(欢迎大家来阅读我的文章,我们每天会分享不一样的新鲜内容,如果我的文章对你有帮助,请您关注我们的百家号,大家有什么宝贵意见,请在文章下面评论哦。)


1楼2018-03-14 19:48回复