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【茶馆】想喝茶的朋友们,里面请~~

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BD大爷,喝茶了~~


1楼2009-03-20 16:11回复
    咱这个茶馆呢,欢迎四方的朋友结伴而来。
    至于茶资呢,就依照各位八卦的能力来付吧!
    记得进来后要尽情的水一水才行哦~~~


    2楼2009-03-20 16:11
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      樱花茶呢,也就是所谓的塩渍樱花了。
      除了泡茶饮用外,也可以用来煮饭,增加一些饭的香气,或者是使用在一些小菜的料理上,更可享受视觉的美化。
      一般是以70度的水冲泡,而且只需要放个一至两朵樱花即可。对了!第一次冲泡塩渍樱花的水最好倒掉,主因呢……第一泡的水是用来洗去樱花上的腌渍盐,如果你误喝了这一泡水,嘿嘿~~包准让你咸到叫妈妈的。
      当第二次的水冲入后,可以稍微等一会儿,这样你就可以看到樱花瓣在水里绽放的模样了!而且还有一点点淡淡的独特香气。这时候加入一点糖感觉会更好,记得,一点就好,多了不如去喝糖水吧!
      些许甜味的樱花茶,喝起来的感觉就有点像是梅子茶,咸甜咸甜的味道,挺不错的。
      还记得去日本时,走在满开的樱花树下似乎没闻到所谓的花香。可这樱花茶里,却意外地有着很轻、很淡的香味哦!
      呵呵~大概是属于旅行回忆里甜美的那种香味吧! 
      各位客倌,咱开始营业了,滚烫的山泉水也烧好了,就等着您来呢~~~
      累了吗?满室的茶香弥漫着,绝对是您放松心情的好场所哦!


      3楼2009-03-20 16:12
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        闻着飘香的樱茶味儿就进来了,美某先来捧场,就先恭祝璇掌柜开业大吉,事业蒸蒸日上~
        来,继续水下去~~~


        4楼2009-03-20 22:51
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          当然欢迎美自坊亲~~~
          呃,忘了说明:进来的亲们,可以点自己喜欢的茶(咖啡、酒亦可),咱一定想办法给您泡(或调)上来的。
          有茶喝没歌听绝对会感到不足的,所以咱先点首歌,大家一同欣赏吧~
          有好歌熏陶、好茶芳香,璇冰慢慢品尝啰~~
          陈奕迅_一生中最爱
          .


          5楼2009-03-21 17:36
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            6楼2009-03-21 17:59
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              7楼2009-03-21 18:00
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                璇冰的茶馆好有爱啊。
                垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方。
                我茶啊咖啡啊黄酒啊都挺喜欢的。


                8楼2009-03-21 18:04
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                  其实我挺喜欢薄荷茶的,今天就给爸爸泡了一杯嘿嘿嘿。


                  IP属地:四川9楼2009-03-21 18:37
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                    月盈~~
                    你可真有心,那咱们该是同好了。
                    这段说书还真不错,收下了,谢谢!


                    11楼2009-03-22 10:24
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                      安若薇,璇冰今天就准备薄荷茶吧


                      12楼2009-03-22 10:26
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                        夏天,梅酒薄荷冻是你最好的选择了。以下是制作方法:
                        1.首先将吉利丁15公克,用5大匙的水泡开。
                        2.梅酒200cc、水400cc再加上40公克的糖一起煮沸,然后加入吉利就可以熄火(要搅拌到吉利丁融化哦~)。
                        3.加入1小匙的柠檬汁,用隔水降温的方式使温度变凉(记得这可是要用_冰水_哦~)
                        4.等放凉了,接着就可以倒入容器中,最好每个容器里都放入一颗渍过梅酒的梅子,以及几片的薄荷叶,最后放入冰箱冷藏就完成了。


                        13楼2009-03-22 10:28
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                          为了省钱,我曾到花市买了几种可以食用的香料植物在自己的窗台种植,看着花种越长越漂亮,真的开心极了。
                          1.先烧一壶热水,将薰衣草及薄荷洗净
                          2.然后准备几片姜片与冰糖。
                          3.最后再将所有材料放入沸水中微滚,装入茶具就可以了(可别滚太久会变苦的哦~)。
                          在这样有些湿冷的午后,为自己一壶养生又好喝的薰衣草薄荷茶,还真不失为一种享受。
                          而且新鲜薰衣草味道温和,比起干燥花茶滋味更佳。


                          14楼2009-03-22 10:29
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                            薰衣草与薄荷成长的样子


                            15楼2009-03-22 10:29
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                              接下来,介绍增强免疫力的5大香草元素:迷迭香、薄荷、薰衣草、百里香、玫瑰花。
                              其中除了玫瑰花可购买坊间的干燥花茶外,其他最好自己在家种,需要的时候剪下几枝,趁鲜饮用,效果与口感都会倍增。
                              1)复方
                              迷迭香+薄荷+玫瑰=精力充沛茶
                              材料:迷迭香剪下6至7公分,约5枝、薄荷3枝、玫瑰5朵。
                              冲泡方式:500cc的花草壶直接冲热水,第一回浸泡约50秒、第二回略延长为1分半钟 、第三回两分钟,约可冲泡5次;要特别注意的是,自栽的香草冲泡品饮, 汤色较淡,但香气与喉韵十足。
                              2秘方〉纯饮
                              薰衣草茶、薄荷茶、百里香茶
                              症状1:对抗SARS到有些忧郁。(亲亲小妖你可以试试这个哦~)
                              配方:薰衣草剪6到7公分约15枝、冲热水饮用。
                              注意:新鲜薰衣草味道温和,比起干燥花茶滋味更佳;其中甜蜜、狭叶、齿叶与玫瑰薰衣草可食用,常见的羽叶薰衣草是纯观赏用,别搞错了!
                              症状2:气候变化太快,喉咙有些发炎。(月盈你可以试试哦~)
                              配方:薄荷剪6到7公分约10枝、冲热水饮用。
                              注意:薄荷有醒脑的功效,入夜勿饮。
                              症状3:初级感冒症状,咳嗽有痰。
                              配方:百里香6到7公分,10枝以上冲热水饮用。
                              注意:百里香可止咳化痰、强化免疫系统;觉得纯饮太单调,也可加些薄荷或甜菊调滋味。
                              3秘方
                              迷迭香饼干
                              提高免疫力可不是大人专属权益;这款香脆味美的甜品,让小朋友也能轻松和感冒说再见!
                              材料:奶油450g、糖粉200g、盐少许约1g、奶粉35g、蛋1个、中筋面粉400g、低筋面粉165g、迷迭香15g。
                              作法:
                              1.奶油、糖搅拌相溶后,加入盐。
                              2.面粉洗筛过后,加入奶粉拌匀。
                              3.加入蛋与迷迭香;此时面团完成。
                              4.利用汤匙或其他素材将面团做成各款形状。
                              5.放入烤箱180度烤约10到15分钟;饼干表面略带焦黄即可。
                              ++抓住3大原则 香草栽种DIY
                              ....初入门的新手最好选购已有小苗的盆栽种起,选购要领有:幼芽多一些、根茎不要过长、分枝愈多愈好、茎部粗大且结实、叶色鲜艳、盆底有白根露出者。
                              ....香草盆栽照护3大原则,分别为通风、保持土壤湿润、适当的日照;浇水时不可直接浇在叶子或花瓣上,盆器也得有排水孔以免积水。
                              ....此外,剪香草需从顶芽部分剪起,如此将促使其发侧芽,将会愈种愈广;施肥注意要用有机肥。
                              ....若要插枝繁殖,以春秋两季最适宜。截剪约10公分长的花茎,将底部约三分之一的叶子拔除,再插入土中、喷少许水,放置阴凉处约10天后,再移到有阳光的地方即可。
                              今天就聊天这吧~~


                              16楼2009-03-22 10:32
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