最近,又有大波肾友咨询:“肾病专用盐——秋石,能不能代替食盐?”
艾医生先认真的告诉大家:
当然,不可以!
了解原因之后的你,一定会留言感谢小编!![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8747c2c750b5c9ea62f303ebe53bb622/8d9fb51a0ef41bd51eb21c385ada81cb3bdb3d98.jpg)
长生不老、肾病专用……秋石,到底是“何方大神”?
对于需要清淡饮食的肾友来说,不管在哪儿看到肾病专用盐,应该都抑制不住激动的小手准备买个两袋,但秋石到底是何方大神?
我们先来看看“标准”答案……
先来看看,淘宝版~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b7e79a49c2ea15ce41eee00186023a25/229a69f51bd5ad6e691890268acb39dbb4fd3c98.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=ee6908161ece36d3a20483380af13a24/fe757cd4ad6eddc4e406403732dbb6fd50663398.jpg)
再来看看,药店版~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7f36d4323dd3d539c13d0fcb0a85e927/eb54ca6fddc451da3717f827bdfd5266d2163298.jpg)
百度版~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=a212f72fde39b6004dce0fbfd9523526/5defbac551da81cb8e0777015966d0160b243198.jpg)
画外音:童男童女尿液中萃取提炼的春药,古代方士常用此药进贡皇上,服之可以长生不老。
这是秋石“长生不老丹”的由来。古时的秋石被认为是人体内炼养的“内丹”、粗制的性激素,可以催生情欲,长生不老。
说白了,也就是肾脏产生、膀胱储存,最后被排出体外的尿液。童尿自古就带有“神秘面纱”,秋石之用其实并不算太“雷人”。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8e0f14c5bd003af34dbadc680528c619/2d4536db81cb39db0e21939adb160924a9183098.jpg)
秋石还用于水肿病人的代盐以缓解水肿,秋石代盐,也是由来已久。
某宝店家秋石宣传~
我呵呵了![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6ce577fc31f33a879e6d0012f65e1018/a15be6ca39dbb6fdebba11ea0224ab18952b3798.jpg)
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我再来给大家扒几条
某宝的买家评论~
自行脑补吧![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=812ffb7be250352ab16125006341fb1a/c95ad1fc5266d016b2f86ae49c2bd40737fa3598.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=865b28ac3e2ac65c6705667bcbf0b21d/467c3567d016092417c456d7df0735fae4cd3498.jpg)
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下面这位朋友,扔得好,给你鼓掌~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8bf607a01b3853438ccf8729a311b01f/20976e25ab18972b6adbf406edcd7b899c510a98.jpg)
清代以后,食盐代替尿液成为了秋石的制作原料,食盐加洁净泉水煎煮、过滤制成了咸秋石,尿液制成的秋石便成了淡秋石。
咸淡秋石之分,多数专业人士也还不够清晰,导致民间多地仍把咸秋石作为高血压、肾病以及水肿等患者的食盐代替品,而咸秋石的主要成分仍是氯化钠,同时含有多种金属杂质离子,和食盐相比,“代盐”效果大打折扣,还有潜在的重金属危害。
对肾友来说,百害而无一利。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7980d1c45843fbf2c52ca62b807cca1e/f9a5cc19972bd4078a26273170899e510db30998.jpg)
一、盐可以少吃,但不可不吃
食盐是人类生存不可缺少的调味品和营养物质。
► 作为调味品,食盐能够提升食欲、改善口感。
► 作为营养物质,食盐中的钠可以维持体内水分,维持肌肉兴奋性,调节酸碱平衡。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d0e492bff0f2b211e42e8546fa826511/5b99f02ad40735fa2611ba7595510fb30d240898.jpg)
20世纪的前半个世纪里,中国北方地区深受碘缺乏的危害,大脖子病盛行。紧接着70年代以后,加碘盐开始强制进入中国的一家一户。
现在的食盐,已经是在提升食物口感的同时,最好地满足了人体的营养需要。
二、代盐怎么代,有讲究!
代盐也就是低钠盐,通过将食盐中的钠含量降低,起到降低血压,消除水肿的目的。
-01.低钠盐
市面上的低钠盐多以碘盐为原料,用氯化钾、硫酸镁代替氯化钠,从而降低了食盐中钠的含量,同时也升高了钾的含量。长期食用后可能引起血钾的升高,发生心脏骤停等急症。
所以,低钠盐更适合高血压且血钾正常的肾友食用,并且密切监测血钾情况,而血钾升高、肾功能分期在三期后及血透的肾友不建议用低钠盐代替食盐。
-02.咸秋石
咸秋石多产于安徽桐城,销往各地。以食盐为原料,主要成分仍是食盐,不能用来做肾病代盐。
-03.淡秋石
淡秋石以人中白(人尿自然沉结的固体物)为原料,主要成分是尿酸钙和磷酸钙,从含钠量的角度可以代替食盐,但从心理层面上来看,应该会有点过意不去。
-04.低钠酱油
减盐酱油和低钠盐的代盐方法类似,同样是升高了酱油中的钾去代替钠,食用之前也需要考虑是否可以食用。
现今的秋石,以咸秋石多见,正在吃秋石的肾友们,赶紧换了这包盐~
没吃过的肾友们,看到“秋石,xxx专用盐”,不用考虑,头也不回的走开就对了!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=929f3a0eb9119313c743ffb8553a0c10/67aab30635fae6cdba555fad04b30f2440a70f98.jpg)
版权声明:本文为爱肾网(微信号:ishen365gz)原创,转载请联系爱肾网微信公众号。未经授权谢绝转载。
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长生不老、肾病专用……秋石,到底是“何方大神”?
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![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=0cdcfb0f3187e9504217f364203a531b/714a5edab6fd52666acac8d8a018972bd6073698.jpg)
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![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=865b28ac3e2ac65c6705667bcbf0b21d/467c3567d016092417c456d7df0735fae4cd3498.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=548cf4d6cd5c1038247ececa8213931c/a2e7b7170924ab182af715fb3efae6cd79890b98.jpg)
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淡秋石以人中白(人尿自然沉结的固体物)为原料,主要成分是尿酸钙和磷酸钙,从含钠量的角度可以代替食盐,但从心理层面上来看,应该会有点过意不去。
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