宋美龄(1897—-2003)始终保持冰肌玉骨，最重要的一个原因就是她非常注重生态饮食生态养身并坚持天天按摩，平时爱吃坚果，并且保持着大事不错小事糊涂的良好心态，即使在癌症面前也泰然处之。
1967年宋美龄被确诊为乳腺癌，并飞往大洋彼岸美国进行治疗，进行了的乳房切割手术，身体才逐渐好转。一直爱美并自信的她，并没有因为这突如其来的疾病而气馁，康复后她严格按照医生所给的食谱进行养生调理。这其中每日密不可分的就是野生山茶油，用于膳食的烹饪及每日的皮肤头发护理。
为此她舍弃了从国外寄回的各种高档化妆品，开始了长期的原生态调养。她按照古方：用花瓣入浴，让花的芬芳及营养成分嵌入体内，安神并缓解疲劳甚是有效。用茶枯煎水洗头，并用茶油定期护理头皮及发丝，长时间使用后头发居然乌黑发亮，丝丝分明，甚是喜欢。
1975年宋美龄移居美国，她长寿并保持美丽的秘密就在于她每日密不可分的野生山茶油。据科学研究发现野生山茶油能增进消化系统功能，激发人的食欲，并易被消化吸收。野生山茶油中含有一种多酚抗氧化剂，它可以抵御心脏病和癌症，富含丰富的角鲨烯可减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。它具有良性的“双向调节”作用，可降低血黏度，有预防血栓形成和降低血压的作用。由于野生山茶油中富含丰富的VE、角鲨烯及多酚，能促进皮肤的新陈代谢和防止色素沉淀，有效的提高皮肤的抗氧化及抗菌能力，使皮肤保持弹性，有光泽。
国际营养运动与健康大会主席西莫奥普勒斯博士在她的《欧米伽膳食》一书中称：茶油为世界上最好的食用油。并于2002年4月在中国上海举办的中国人体必须脂肪酸的研讨会上，说到：“中国茶油势必成为世界健康的巨无霸”。这与宋美龄的养身之道不谋而合。
2004年世界卫生组织的调查结果表明：以野生山茶油为食用油的一些山区，心血管系统疾病和癌症发病率极低。究其原因，这与当地居民长期食用野生山茶油有密切关系。