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就成都而言,以下就是最好吃的肥肠了。
吃货,你妈妈叫你到成都吃肥肠了。
肥肠粉
肥肠粉
吃肥肠粉不吃结子,不足以谈人生。何为冒结子?最初为帽结子。专门翻阅四川方言词典解释道:将猪小肠挽成大疙瘩卤熟制成。状如瓜皮帽上的帽结,所以叫帽结子。如是甘记这样的结子才是上品,鼓鼓的,吸饱了汤汁,一口ao下去,油汤汤都跟到冒,嘴巴和身体得到无限满足。
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