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你知道你吃的酥脆小麻花是怎么来的吗?

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你知道你吃的酥脆小麻花是怎么来的吗?
  麻花是中华民族的传统小吃,主产于陕西,山西,湖北,天津,湖南等地,其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

  在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。休闲娱乐小吃,色香味诱人,做主食和零食都可。那么这么多地方都盛产麻花,你知道你吃的酥脆小麻花是怎么来的吗?

  宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗,《寒具诗》:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火;富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。那么你吃的麻花是怎么来的呢?
  其实在老早之前,麻花的制作比较传统,是人工手搓麻花,费时间,效率也不高,一般家常麻花,做的频率也不高,半年做一次,做出来的麻花也不美观,粗细不一致,那么市面上那么多漂亮的麻花,都是怎么做出来的呢?其实很简单,现在技术这么先进,只要市场有需求,出现问题,人们就会解决问题,于是麻花机应运而生,麻花机的出现使得麻花市场更加开放,更有前景,甚至名扬海外,中国麻花也成为中国的一个代名词。吉瑞宝麻花机,做出来的麻花美观,酥脆,可口,深受广大消费者喜爱。吉瑞宝麻花机也受到广大朋友的青睐。


1楼2018-01-17 15:03回复