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来到成都三四年,早餐不只有包子和豆浆!

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成都人爱吃肥肠,即便是早起第一顿也不嫌味重。一碗新煮的冒节子肥肠粉,浇上红油辣椒,是不少老成都们的早餐选择。


1楼2018-01-10 16:43回复
    吃肥肠粉,那得配上新出炉的军屯锅盔,一口粉、一口锅盔,才算过瘾。


    2楼2018-01-10 16:45
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      成都早餐里的崇州荞面、叶儿粑和冻膏,都能在街头的老字号“王婆荞面”里寻到。在1994年撤县设市之前,崇州是成都的一个地级县,10分钟的车程,让崇州美食早已融入成都饮食的骨肉里。王婆招牌荞面,浇头用牛肉、猪肉、水笋制成,热辣红火的川味,是来往食客念念不忘的味道。


      3楼2018-01-11 17:42
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        叶儿粑,是王婆家的一例招牌点心,有甜馅心和鲜肉咸馅心两种。糯糯的团子用叶子包裹着,清香的糯米外皮,中和了内陷的油腻感,来一只,咸鲜味美。


        4楼2018-01-11 17:43
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          坐落在少城路上的人民公园,是成都老牌公园之一,也是成都著名的美食的集聚地。除名声在外的白家肥肠粉外,数间老字号蹄花店也都坐落在公园附近。


          5楼2018-01-12 17:30
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            廖老妈蹄花,是一间24小时营业的老字号食肆,逢周天休息。虽然名气不及明星范冰冰造访的“丁太婆老妈蹄花”,店内也是高朋满座、人气颇高。


            6楼2018-01-12 17:31
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              来自Android客户端7楼2018-01-13 14:52
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