古法红糖是一种未加精炼的粗糖,几乎含有甘蔗的全部营养成分
清甜醇厚,古色古香,流传红糖原本味道纯云美人只用有机甘蔗做原材,完全手工熬制,保留了甘蔗本身所有的营养成分,内含有钙、铁、锰、锌、硒等多种微量元素,多种维生素,多种氨基酸,多种天然有机酸,多种天然果糖和多糖,还含有叶酸、胡萝卜素等多种营养成分。
红糖的多种吃法
1、温经活血止痛:当归红糖鸡蛋
主料:当归、古法红糖、鸡蛋
做法:
1、当归泡半个小时,冲洗干净
2、当归切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖,煮至糖溶即可。
8、晾至温热,即可开吃。
2、缓解痛经:红糖生姜茶
主料:红糖 (400克)辅料:生姜 (600克)
做法:
1、把生姜洗好刨成末,也可以用果汁机打,或者用刀切,切好放碗里备用;
2、切好后的姜与红糖拌匀;
3、将碗用东西盖好后放蒸锅里,因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以;
4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
3、安神:红糖香蕉饼
主料:面粉 、玉米淀粉、香蕉辅料:玉米油 、水 、泡打粉
做法:
1、红糖用水化开;
2、香蕉压成泥;
3、红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里;
4、再加入玉米油,搅拌一下;
5、放入香蕉泥,揉成面团;
6、擀成大片,用模具压出形状;
7、放入平底锅中,小火加盖烘至两面金黄即可。
4、调经:红糖油糕
主料:面粉 (400克)辅料:红糖 (100克)
做法:
1、沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀;
2、稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团,饧发20分钟。
3、红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料;
4、面团分成若干圆形小面皮,包入红糖馅;
5、擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚;
6、锅中油热,下入饼胚。小火煎至两面焦黄即可。
5、降三高:红糖排骨
主料:排骨、红糖、姜一块
辅料:料酒、清水 、冰糖
做法:
1、排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用;
2、锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅;
3、不时翻动排骨,防止粘底,炸至表面微黄,捞出控油;
4、另起一锅,倒入适量油,放入姜片;
5、爆香姜片后倒入炸好的排骨;
6、倒入料酒翻炒均匀;
7、约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)烧至红糖融化,加入适量清水,以刚没到排骨的量为宜;
8、中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食。
6、美容:红糖小米粥
主料:小米 (100g)、红枣 (6颗)
辅料:红糖 (10g)
做法:
1、红枣洗净去核切碎;
2、小米洗净用清水泡30分钟;
3、随后锅里烧开水,放入小米慢煮;
4、煮至小米全部开花后放入红枣碎;
5、煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可
清甜醇厚,古色古香,流传红糖原本味道纯云美人只用有机甘蔗做原材,完全手工熬制,保留了甘蔗本身所有的营养成分,内含有钙、铁、锰、锌、硒等多种微量元素,多种维生素,多种氨基酸,多种天然有机酸,多种天然果糖和多糖,还含有叶酸、胡萝卜素等多种营养成分。
红糖的多种吃法
1、温经活血止痛:当归红糖鸡蛋
主料:当归、古法红糖、鸡蛋
做法:
1、当归泡半个小时,冲洗干净
2、当归切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖,煮至糖溶即可。
8、晾至温热,即可开吃。
2、缓解痛经:红糖生姜茶
主料:红糖 (400克)辅料:生姜 (600克)
做法:
1、把生姜洗好刨成末,也可以用果汁机打,或者用刀切,切好放碗里备用;
2、切好后的姜与红糖拌匀;
3、将碗用东西盖好后放蒸锅里,因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以;
4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
3、安神:红糖香蕉饼
主料:面粉 、玉米淀粉、香蕉辅料:玉米油 、水 、泡打粉
做法:
1、红糖用水化开;
2、香蕉压成泥;
3、红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里;
4、再加入玉米油,搅拌一下;
5、放入香蕉泥,揉成面团;
6、擀成大片,用模具压出形状;
7、放入平底锅中,小火加盖烘至两面金黄即可。
4、调经:红糖油糕
主料:面粉 (400克)辅料:红糖 (100克)
做法:
1、沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀;
2、稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团,饧发20分钟。
3、红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料;
4、面团分成若干圆形小面皮,包入红糖馅;
5、擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚;
6、锅中油热,下入饼胚。小火煎至两面焦黄即可。
5、降三高:红糖排骨
主料:排骨、红糖、姜一块
辅料:料酒、清水 、冰糖
做法:
1、排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用;
2、锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅;
3、不时翻动排骨,防止粘底,炸至表面微黄,捞出控油;
4、另起一锅,倒入适量油,放入姜片;
5、爆香姜片后倒入炸好的排骨;
6、倒入料酒翻炒均匀;
7、约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)烧至红糖融化,加入适量清水,以刚没到排骨的量为宜;
8、中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食。
6、美容:红糖小米粥
主料:小米 (100g)、红枣 (6颗)
辅料:红糖 (10g)
做法:
1、红枣洗净去核切碎;
2、小米洗净用清水泡30分钟;
3、随后锅里烧开水,放入小米慢煮;
4、煮至小米全部开花后放入红枣碎;
5、煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可