中国餐饮业由于历史发展原因，尚未实现信息化就直接进入了互联网化。而互联网化的核心就是帮助传统餐饮企业从不透明、低效率、高损耗、低信任度直接进化到透明、开放、高效、连接的新商业生态，从而构建在移动互联网时代下的信任链。

那么什么是互联网餐饮呢？
产品数字化：不仅仅是让产品上线，而是整个产品可用数字量化，可被追溯，可被消费者评价，也就是O2O模式。消费数据化：每一次的消费都要形成一个完整的数据，而不仅仅是一个消费金额。一个完整的消费数据包括：谁消费、 何时、 何地、 什么、花费、 体验、频次。
当微博、微信、以及各种社交网络平台出现，我们的绝大多数用户就生长在这些平台上。为了迎合发展趋势，让餐厅获得更多的客流量，商家可以用三餐美食盟主系统搭建一个微信外卖平台，从此告别美团、饿了么这样的高抽成外卖平台，用户自己经营外卖平台，拥有更高的自主权，将盈利全部抓到自己手中。除此之外，三餐美食系统还有微信扫码点餐、小程序点餐功能，让餐厅可以真正的互联网化。

而互联网餐饮是商业形态进化的高级表现，是餐饮服务业电商化，互联网化的新物种。谁先进入到互联网餐饮，谁先获得新时代商业竞争的胜利。今天，大量餐厅都在向“互联网+”靠齐，而他们是否会赢得下一个十年的竞争，只有时间才能证明。
互联网不是工具，而是生态；不是手段，而是目的；互联网、移动互联网、物联网是新时代下的人类生活、生产的基础设施。互联网餐饮就是帮助餐饮创业者在新的时代背景下，全面实现新四化。因此，互联网餐饮不是终结，而是刚刚开始。