前几天，山东潍坊举办了一场吃水饺大赛，为迎接冬至的到来。一年轻小伙以3分钟吃下99个饺子的成绩夺冠。
强迫症表示：能再吃1个凑够100吗？
提到冬至，南北方饮食争议又要来了。是吃饺子还是汤圆呢？还是又有其他特定的饮食文化习俗呢？
吃饺子
在北方，有“冬至饺子夏至面”的传统。而饺子（原名“娇耳”）是医圣张仲景发明的。
东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”。用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人。人们吃下祛寒汤后浑身发热，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。
直到现在，民间也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。为了“耳朵不被冻掉”，北方人冬至就会吃饺子。
有网友调侃：北方人不是什么节都吃饺子吗？
北方人怒怼：我们不过节也照样吃饺子！
吃汤圆
冬至吃汤圆，在南方是相对普遍的。所谓“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。在冬至吃汤圆，寓意家庭和谐圆满。冬至过后，就进入数九寒天，也将进入冬季最寒冷的时候。而糯米味甘、性温，能够补养人体正气，正好起到御寒滋补的作用。
瑟瑟发抖的小编，赶紧吃几颗汤圆暖暖身子！
吃糯米饭
在江南水乡，有冬至吃赤豆糯米饭的习俗。这个习俗又是怎么来的呢？
传说，有个叫共工氏的人，他有一个儿子，不成才且作恶多端，死于冬至这一天。死后变成疫鬼，继续残害百姓。但这个疫鬼有个死穴——最怕赤豆。于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
吃羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉及各种滋补品，以求来年有个好兆头。后来，狗肉慢慢转变成了羊肉。
如今，冬至吃羊肉汤的习俗在四川广为盛行。在山东滕州一带，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，家家要喝羊肉汤。
吃年糕
过冬至，要是问杭州人吃什么，他一定会毫不犹豫的回答你：当然是年糕咯！讲究点的，冬至一天还要吃三顿年糕。
早上吃芝麻粉拌白糖年糕，中午吃油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐吃雪里红、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，寓意一年更比一年高。
掐指一算，冬至这一天吃三顿年糕，又得长几厘米啦！
部分地区在冬至还有吃馄饨、吃酿酒等习俗。
其实冬至不管吃什么，都是代代流传下来的，正因为有这些包容化、特色各异的饮食习俗，我们才有幸尝遍各种美食。
当然，冬至吃什么，确实很重要。但，更重要的是，得有钱呀！有了钱，饺子汤圆羊肉汤，通通来一遍！
划重点的时候到了！
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吃饺子
在北方，有“冬至饺子夏至面”的传统。而饺子（原名“娇耳”）是医圣张仲景发明的。
东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”。用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人。人们吃下祛寒汤后浑身发热，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。
直到现在，民间也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。为了“耳朵不被冻掉”，北方人冬至就会吃饺子。
有网友调侃：北方人不是什么节都吃饺子吗？
北方人怒怼：我们不过节也照样吃饺子！
吃汤圆
冬至吃汤圆，在南方是相对普遍的。所谓“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。在冬至吃汤圆，寓意家庭和谐圆满。冬至过后，就进入数九寒天，也将进入冬季最寒冷的时候。而糯米味甘、性温，能够补养人体正气，正好起到御寒滋补的作用。
瑟瑟发抖的小编，赶紧吃几颗汤圆暖暖身子！
吃糯米饭
在江南水乡，有冬至吃赤豆糯米饭的习俗。这个习俗又是怎么来的呢？
传说，有个叫共工氏的人，他有一个儿子，不成才且作恶多端，死于冬至这一天。死后变成疫鬼，继续残害百姓。但这个疫鬼有个死穴——最怕赤豆。于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
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冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉及各种滋补品，以求来年有个好兆头。后来，狗肉慢慢转变成了羊肉。
如今，冬至吃羊肉汤的习俗在四川广为盛行。在山东滕州一带，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，家家要喝羊肉汤。
吃年糕
过冬至，要是问杭州人吃什么，他一定会毫不犹豫的回答你：当然是年糕咯！讲究点的，冬至一天还要吃三顿年糕。
早上吃芝麻粉拌白糖年糕，中午吃油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐吃雪里红、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，寓意一年更比一年高。
掐指一算，冬至这一天吃三顿年糕，又得长几厘米啦！
部分地区在冬至还有吃馄饨、吃酿酒等习俗。
其实冬至不管吃什么，都是代代流传下来的，正因为有这些包容化、特色各异的饮食习俗，我们才有幸尝遍各种美食。
当然，冬至吃什么，确实很重要。但，更重要的是，得有钱呀！有了钱，饺子汤圆羊肉汤，通通来一遍！
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