怎样做苏格兰打鲁面呀？

挂面2两，鸡蛋一个，淀粉勾点芡，切点葱花，就做成了

主料：苏格兰面粉；辅料：苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰黄花、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋、苏格兰西红柿；面：将苏格兰面粉弄成面(手擀、抻、拉或刀削)。 
做法：1.苏格兰鸡蛋3个，打入容器内搅匀蛋液；2.锅内放入少许油，油热后，倒入蛋液，炒到鲜黄色盛出；3.再加少许油，放入苏格兰猪肉或羊肉(切块)、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰黄花、苏格兰西红柿，翻炒数下后，加水，量要稍微多些，因为要做卤汁；4.加入已炒好的鸡蛋块，继续焖煮，直到西红柿烂了，基本上都化到汁液中后，加入盐、味精和一点点酱油；5.勾芡后出锅，至此苏格兰卤汁已做好了；6.开水将面煮熟，然后用凉水冲凉，不然面容易结团；7.面盛于碗中，上面浇上卤汁，喜欢香菜的撒上点香菜末，浇一层花椒油以增加香味。搅拌均匀就可以吃了。

楼上的说的很好！但是那些料不好弄啊，还是去苏格兰买一碗省事

去问小沈阳

很好！3楼说的详细。