波尔多葡萄酒是女王，勃艮第葡萄酒是国王，在有着无数高品质葡萄酒的法国，这两者不仅仅是法国的代表，也是世界葡萄酒的领头人。
我们称它们为女王和国王，是有一定的历史背景的。波尔多地区长期被英国占领，它的葡萄酒被法国王室知道的时间在勃艮第之后。由于勃艮第地区生产的酒在当时已经被称为葡萄酒的国王，所以，波尔多也就成了女王。

波尔多葡萄酒的香气像女性一样柔和，勃艮第的葡萄酒的香气像男性一样阳刚，这是对这两个地区葡萄酒的直接印象，但是，相反的是，勃艮第葡萄酒的颜色比较浅，更像是女性，而波尔多的葡萄酒单宁很强跟接近男性。
虽然每个人对香气呀，味道的感觉各有不同，但是这两个地区的酒，即使是初学者，也是很容易品尝出这两者的区别。正因为两者的个性鲜明，所以，我们学习葡萄酒，从这两者开始入手是非常适合的。

波尔多和勃艮第，都是拥有无数酒庄和葡萄园的名产地，每家每户的个性都不尽相同，下面把这两个地区的主要区别，简单地讲解一下。
首先看外观。两者采用的酒瓶是不一样的。波尔多葡萄酒采用的是平肩细长的酒瓶，好像是纤细的女性，而勃艮第葡萄酒采用的是斜肩宽大的瓶身，更像是粗犷的男性。


葡萄酒的特征。波尔多葡萄酒的特点是酒体厚重，层次感丰富，而勃艮第葡萄酒相对来说颜色比较浅，单宁成分比较少。

名称。波尔多葡萄酒，会写明Chateau。。。这样的酒庄名字。而勃艮第的葡萄酒，则多数以葡萄园，或者村子的名称来命名，如 Domaine。。。


葡萄酒等级。这两个地区除了法定的四大等级之外，各自也有独特的评级方法。Grand Cru，Premier Cru，1er Cru，都会在酒标上有所标注。
葡萄品种。以红葡萄酒为例，波尔多地区主要种植赤霞珠，品丽珠，梅洛。然后用两种或以上的葡萄来酿造葡萄酒。而勃艮第地区主要种植黑皮诺，嘉美，并且只使用单独一种葡萄。
地形，土壤。波尔多地区地势平坦，相比之下，勃艮第地区有着变化丰富的地形和土壤，所以，虽然只使用单一品种酿酒，但是也会由于园区的不同而酿造出多种风味的葡萄酒。
制造者。波尔多地区，各大酒庄都拥有大规模的葡萄园，从栽培，到酿造，物流，全都是一条龙式。而勃艮第则是一片葡萄园，被许多不同的小酒坊共同拥有，所以，大家都使用同样的葡萄，由于制造者的不同而产生不同的味道。
酿造法。大规模经营模式的波尔多，近年来开始倾向于先进的科学的酿造手法。温度控制器，以及带有杀菌装置的不锈钢桶，逐渐代替了传统的木桶，无论葡萄的好坏，都可以保持一定的高水准。而勃艮第地区的经营者们，依然保持着传统的方式方法，由土壤的好坏决定葡萄的质量，进而影响葡萄酒的品质。
这就是两大名产地的大致区别了。建议大家这两个地区各选一瓶，然后对比着喝，你一定可以领悟到区别在哪里，试试看吧。