掂了掂分量，这个个体积的包装拿在手里还是偏轻。开包，闻了下味道，除了一点点焦味，没别的了，再看看这黑黑的豆子，亮亮的油，星爸爸始终是你爸爸啊。各种情况都说明，即便是烘焙工坊的甄选，烘焙度上星爸爸还是要一深到底了。

做个对比，右边是我的日常口粮，BOB家的坚果巧克力拼配，也算是基础款的，烘焙度已经是fullcity+，喝到第三周了，稍稍有点出油，不过和星爸爸一比，小清新极了

磨粉，日常的900N刻度4没换，第一次就碰个运气，看萃取再调。20.7克豆子磨完感觉体积比之前的BOB家的要大，粉碗塞满满的，布完粉，轻压试了下，感觉粉很实，几乎没压缩的空间了，就此收手。这烘焙度，抱着必苦的决心，我默默拆开了糖包。

星爸爸的豆真不行

深烘豆子从体积上要比一般的烘培度略大一点！平时用的20克豆子，相应的应该减少克重！

萃取，没出意外，首股咖啡液出来是极黑的。。。油脂不算丰富，粉饼偏湿，感觉粉还能再粗点

凡是星巴克就可以为所欲为吗

28秒30克，同样的参数流速比我日常的口粮豆慢一点点，最终1:1.5的冲煮比可以接受。油脂还是漂亮的，但没用透明杯不知到厚度。香气不带风味，搅开糖，嘬一口，苦！没有任何果酸，苦味醇厚无刺激感，感觉做拿铁口感应该可以，而且能省很多esp。。。

续上开水，1:3左右，兑出一杯美式来(主要是家里没奶了)，口味依旧浓郁，还是尝不到果酸和任何风味偏向，但醇厚的口感还是比较能接受的。

提前搞事啦？

总结下，通过这次品尝，确定了星巴克的烘焙方向和经营理念是绝不会改变的，即便是甄选这条副线。所以本质上星巴克还是披着精品咖啡外衣的快消跑量品牌，注重店内消费体验，咖啡能喝但并不适合咖啡玩家去玩，但对普通咖啡消费者有积极得引导作用，为大市场的培养有巨大的贡献！

试试降低萃取水温,
自己经验:有些意大利厂豆的萃取水温88度左右风味会很不错.

围观，见过价格就己已经没兴趣了。