没有铺天盖地的广告,也没有过度的包装,凭借着实力与口碑,“彭程西式餐饮学校”这一品牌已经誉满全国。从“彭程”(法语名为“belle vie”)走向世界的许许多多年轻西点师们,正在用他们的双手,制造出不一样的味道,改变着一个个城市的味觉。
从“彭程”开始,开启了国内最纯正的法式西点教育
在2005年,对于在法留学的稚嫩的创始人彭程而言,思考着“改变整个城市的味觉”似乎有些不切实际,但是当她初次接触了法式西点,却毅然决然地放弃经济硕士阶段的学习,而进入了“甜点界的哈佛——Gregoire Ferrandi”专研法式西点,并成功在法国多家顶级西餐厅任职。回国后的彭程便开始了漫长的法式西点教育之路,开创了国内首家纯正法式西点职业培训学校。
从“彭程”开始,开启了国内最纯正的法式西点教育
在2005年,对于在法留学的稚嫩的创始人彭程而言,思考着“改变整个城市的味觉”似乎有些不切实际,但是当她初次接触了法式西点,却毅然决然地放弃经济硕士阶段的学习,而进入了“甜点界的哈佛——Gregoire Ferrandi”专研法式西点,并成功在法国多家顶级西餐厅任职。回国后的彭程便开始了漫长的法式西点教育之路,开创了国内首家纯正法式西点职业培训学校。