秋天怎么喝粥才最营养?
一碗爱心粥,暖胃又暖心
经过假期的大吃大喝,现在的你是不是急需清肠下火?由于秋天干燥的天气,是不是也需要润燥补水?如果有一种食物可以同时做到就好了!
来点暖暖的养胃甜粥吧!
南瓜小米养胃粥
·主料·
南瓜泥|200克
小米|50克
糯米|40克
红枣|适量
·辅料·
冰糖|适量
做法:
1.把南瓜去皮蒸熟,打成泥状,取200克备用。小米、糯米、红枣洗净。
2.小米、糯米放入锅里,凉水煮开。
3.放入红枣煮开后,改小火熬制。
4.等粥浓稠后放入南瓜泥。
5.再煮2分钟左右,煮至很浓稠即可,可以根据个人口味调入适量冰糖。暖身养胃的南瓜小米粥,带着淡淡的南瓜香甜,喝一口很舒服_
红薯山药粥
大米|150克
红薯|1个
山药|半根
红枣|7颗
枸杞|10粒
冰糖|少许
·做法·
1.红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣、枸杞洗净,大米淘净备用。
2.将大米、红薯、山药、红枣放入锅里。锅里倒足量的水,加盖大火煮开后转小火继续煮20分钟左右。
3.最后关火前加入枸杞,并搅拌均匀,根据个人口味调入适量冰糖(不加也可)。这碗粥里没有豆类,山药、红薯、大米等食材非常容易煮软,不会给肠胃造成负担。红薯促进肠胃蠕动,山药补气健脾,这碗粥最适合秋天当早餐啦_
核桃银耳紫薯粥
大米|1小杯
紫薯(小)|1个
核桃仁|5整粒
银耳|1朵
蜂蜜|适量
1.用温水泡发银耳后去蒂,撕成小块。将紫薯去皮,切成1厘米见方的小粒。锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子搅拌以防粘锅。
2.放入紫薯,烧开后改小火。将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎(用熟核桃仁的话可以省略烤的步骤)。
3.往锅中放入银耳。
4.待米开花(中小火约40分钟,过程中要用勺子多次搅拌),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
5.放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用(也可以替换成冰糖,但蜂蜜更滋润些)。含有丰富膳食纤维的紫薯可以帮助肠胃排毒,银耳可以为身体补充津液、润肺防燥,秋天喝非常营养滋补的一碗粥噢_
三碗温热香甜的粥给你,希望可以温暖你。爱美食爱生活,我是超级可爱发,路过请点个赞,如果你喜欢我的文章请顺手点个关注或者转发下呗
一碗爱心粥,暖胃又暖心
经过假期的大吃大喝,现在的你是不是急需清肠下火?由于秋天干燥的天气,是不是也需要润燥补水?如果有一种食物可以同时做到就好了!
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南瓜小米养胃粥
·主料·
南瓜泥|200克
小米|50克
糯米|40克
红枣|适量
·辅料·
冰糖|适量
做法:
1.把南瓜去皮蒸熟,打成泥状,取200克备用。小米、糯米、红枣洗净。
2.小米、糯米放入锅里,凉水煮开。
3.放入红枣煮开后,改小火熬制。
4.等粥浓稠后放入南瓜泥。
5.再煮2分钟左右,煮至很浓稠即可,可以根据个人口味调入适量冰糖。暖身养胃的南瓜小米粥,带着淡淡的南瓜香甜,喝一口很舒服_
红薯山药粥
大米|150克
红薯|1个
山药|半根
红枣|7颗
枸杞|10粒
冰糖|少许
·做法·
1.红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣、枸杞洗净,大米淘净备用。
2.将大米、红薯、山药、红枣放入锅里。锅里倒足量的水,加盖大火煮开后转小火继续煮20分钟左右。
3.最后关火前加入枸杞,并搅拌均匀,根据个人口味调入适量冰糖(不加也可)。这碗粥里没有豆类,山药、红薯、大米等食材非常容易煮软,不会给肠胃造成负担。红薯促进肠胃蠕动,山药补气健脾,这碗粥最适合秋天当早餐啦_
核桃银耳紫薯粥
大米|1小杯
紫薯(小)|1个
核桃仁|5整粒
银耳|1朵
蜂蜜|适量
1.用温水泡发银耳后去蒂,撕成小块。将紫薯去皮,切成1厘米见方的小粒。锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子搅拌以防粘锅。
2.放入紫薯,烧开后改小火。将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎(用熟核桃仁的话可以省略烤的步骤)。
3.往锅中放入银耳。
4.待米开花(中小火约40分钟,过程中要用勺子多次搅拌),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
5.放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用(也可以替换成冰糖,但蜂蜜更滋润些)。含有丰富膳食纤维的紫薯可以帮助肠胃排毒,银耳可以为身体补充津液、润肺防燥,秋天喝非常营养滋补的一碗粥噢_
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