忍不住想写点东西，搬点东西。
从哪说起呢，先说说和尚吃不吃肉这个事吧。
和尚原来是可以吃肉的。佛经《戒律广本》写得很明白:佛教没有吃素的规定。佛家禁止吃的，是“荤”。这个荤，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼肉一类的动物食品。我们现在讲的荤，佛教叫做“腥”，而不叫“荤”。
佛经里荤字不读hun，要读成xun，熏的意思，指气味熏人的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。《梵网经》讲得更具体:“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，荤就是这五种蔬菜。荤字从草头而不从肉旁，说明荤的原始意义，是植物而非动物，至于荤为什么从植物变成了动物，三言两语说不清，大概是从梁武帝开始，才规定中原佛教徒不允许吃肉。
佛教又分为大乘与小乘。大乘是一心度人，以自度为度人手段，所以什么肉都不能吃。小乘但求自度不求度人，允许吃三种“净肉”，即看不见杀，听不见杀时惨叫，不是因我而杀的。生了病的和尚，实行人道主义政策，特殊照顾，什么肉都可以吃。如今印度，斯里兰卡等国家的洋和尚，中国蒙、藏、傣等少数民族的和尚，都允许吃肉，更何况中原佛教居士多数并未受戒，吃不吃肉就看个人想法和个人科学水平了。
曾经看过一本书，叫《XX寺一日游记》，一天的事儿洋洋洒洒写出万余字，可见作者之虔诚。书中提到素食主义对人体的好处，唯有一处让我觉得甚不赞同，查阅了无数资料，那便是关于蛋白质的摄入。
蛋白质可分为植物蛋白（不完全蛋白）和动物蛋白（完全蛋白）。一般而言，植物蛋白与动物蛋白的差异并不多，但在氨基酸组成和数量上存在一定差异。
虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。例如，植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物，赖氨酸等缺乏等。
由于植物蛋白外面有一层纤维薄膜，因此的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)，所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。更何况，肉类中有一种人体必须的维生素B12，是植物中几乎没有的。
素食之风在佛教传入中国之前，就已经十分盛行。古时吃素，倒不是由于当时经济落后，没有肉吃，只好以瓜菜裹腹。而是那时，已经出现了“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助 ”。这在最早的医学经典著作《黄帝内经》里就有详细记载。但主要的原因，还是老庄清静无为哲学思想的影响。一大批隐逸的文人，崇尚自然，认为吃肉使人气浊，吃素使人气清。追求清气，极力奉行素食的原则。
吃素本是一件好事。但发展到后来，就走火入魔。《汉书》里记载了这样一件事:有个叫周泽的人，餐餐吃素，以致营养不良生病。老婆怪他，讲何苦这样把自己折磨。周泽一听，火冒三丈。马上以“干犯斋禁”的罪名，把老婆送进监狱。
“干犯斋禁”当时可不是小罪，大概和现在的“严重破坏社会秩序”差不多。至于“坐斋不谨”，则要杀头。“坐斋不谨”不过就是吃素的时候，不小心放了屁。放屁而被杀头，恐怕谁也料想不到。
吃素的优良传统，后来竟被从外国传入的佛教一把抢去，还成为了约束佛教信众的戒律，着实可笑。
我们尊重个人的信仰，但是我们反对迷信。迷信迷信，先迷而后信。当一个人因现实生活的失落而盲目地选择宗教信仰，不对宗教的历史和发展加以考证，那么他已然开始迷了。最终，在信仰中再次迷失方向，他的人生也许只能用“可悲”两个字来形容了吧。