针对DHA/ARA等功能性脂质均是长碳链多不饱和脂肪酸，结构不稳定，存在易氧化、易变质的特点，将其包埋成微胶囊粉末应用，以提高稳定性和拓展应用范围，是行业内通用的解决方式。在DHA/ARA油脂的包埋技术方面，海智源研发团队在原有喷雾干燥技术的基础上，不断进行技术创新，研发了粉末微胶囊二次包埋工艺技术，可大幅降低表面油残留，提升产品稳定性，改善产品风味，整体技术处于领先地位。