冬虫夏草防备心脑血管食谱-冬虫夏草炖排骨
资料:猪排400g、冬虫夏草、葱盐生姜适量、八角1颗
做法:
1.冬虫夏草用净水泡发半小时,中途换水2-3次,肋排洗净跟冷水一起下锅,大火煮;
2.开锅后再续煮2-3分钟,然后关火捞出用温水洗去浮沫待用,葱、姜切大片待用;
3.将焯过水的排骨放入,扫尾将冬虫夏草跟泡的水一起倒入沙锅内,然后再一次性的添满净水;
4.将沙锅置于火上,大火顶开后,就立即转成最小的火芯,盖上沙锅的盖子焖着炖煮;
5.大约30-40分钟后,加盐调味便可关火。
资料:猪排400g、冬虫夏草、葱盐生姜适量、八角1颗
做法:
1.冬虫夏草用净水泡发半小时,中途换水2-3次,肋排洗净跟冷水一起下锅,大火煮;
2.开锅后再续煮2-3分钟,然后关火捞出用温水洗去浮沫待用,葱、姜切大片待用;
3.将焯过水的排骨放入,扫尾将冬虫夏草跟泡的水一起倒入沙锅内,然后再一次性的添满净水;
4.将沙锅置于火上,大火顶开后,就立即转成最小的火芯,盖上沙锅的盖子焖着炖煮;
5.大约30-40分钟后,加盐调味便可关火。