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零食菇滋菇滋香菇脆,那么脆是油炸的吗?营养成分破坏了吗?

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现在的白领,特别是女孩子,都喜欢吃一种新型的零食——香菇脆。
还发现男孩子追求心仪的女孩,独具心裁的把香菇脆当礼品送。看到这样的现象,我不知道香菇脆为什么有这么大的魔力?零食的种类有那么多,为什么要选择“香菇脆”?
无论是在天猫,还是在京东,一搜素“香菇脆”或“菇滋菇滋”,销量是那么的大。

探究原因,香菇脆除了口味好,其最大的优点在于天然、绿色、有机、营养丰富。
1、香菇脆的加工不是油炸的,而是低温脆化,营养成分跟新鲜的一样,原封不变。
2、做了个实验,把买回来的包装食品——香菇脆,放在水里一泡,很短的时间,就变成了跟新鲜的香菇一样的状态,象变魔术一样。
其实香菇的营养成分和功效,大家都知道,在这里就不用多说了。说到这里,知道她的魔力了吧!

别急,我们再来看看香菇脆的生产过程:
生产加工,第一步就是原材料的来源,香菇脆的原料当然就是香菇了哦。生产厂家的原材料
香菇全部来自定点栽培基地,纯天然、纯绿色、纯有机。
第一步:原料验收,按制订的相关标准验收原料。
第二步:挑选、分级,人工挑选出香菇原料,并按照大、中、小进行分级。
第三步:整理、清洗,把分级后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇伞表面的杂质。
第四步:切片,手工切片,切片形式为:一刀两片或两刀四片。
第五步:杀青、冷却,将香菇片放入沸水中进行杀青,杀青结束后迅速将香菇片放入冷水中冷却至20℃左右,并沥水片刻。
第六步:速冻,沥水后的香菇片进行速冻,成型的香菇脆,香脆可口。
第七步:包装,称重,把粘连的挑出,定量包装,包装塑料袋用食品级。
第八步:金属探测,将分选好的冻品进行检测,直至合格。

这样啊!难怪香菇脆这么受青睐哟!


1楼2017-10-10 11:01回复


    2楼2017-10-10 13:57
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      3楼2017-12-07 16:55
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        呵呵 广告做的 那配料表里的植物油 是哪个环节加进去的


        5楼2021-07-02 13:22
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