成长里的三十道菜，牵挂著每一片回忆，古早味家家都有，就是惦记着老一辈的好手艺，我很幸运，还有阿嬷留住家的味道，味道里的爱，温暖与人情。也许我们不太想起，但我们绝对不曾忘记。
30道菜，有言言跟阿嬷阿公还有其他家人共同谱出的珍贵回忆，每一篇都是真实细腻的故事。
老人家做菜永远不太精准，全凭他们的「手路」，看著阿嬷，那个你不得不承认已经在驼的背，开始会掉了几片记忆，虽然她依然开朗无比的面对自己的小疏失，
但总觉得是不是还能做点什麽，是不是还能继续传达她教我的事，这三十道菜，跟著阿嬷随着拍摄再走了一次，一起做菜，一起聊一些无关紧要的事，一起体会着古早味，一起学著阿嬷的古早心，煮着光阴，煨着人与人之间，最重要的感情。
生命裡，唯有爱是可以无限延伸的，任何时候都来得及。
一起回家吃饭吧。
想要为最爱的她，留下一点回忆。人生无常，刘品言非常珍惜与身边所爱的人之间的缘分与回忆，因此，她想为从小带她长大的阿嬷，做一本食谱，将老人家一身的好厨艺，透过文字与照片记录下来。
每一道菜，都是品言成长的回忆。言言可以说是阿公阿嬷带大的孩子，小时候的言言不爱吃饭，阿嬷就想尽办法变出言言愿意吃的料理，于是，阿嬷的每一道菜，变成了言言童年与成长记忆的重要连结，酸甜苦辣咸，各有各的滋味。
文字细腻，赚人热泪
作者身为艺人，拥有深刻的感动力，加上文笔清新迷人，也在时尚杂志撰写专栏，能动人地描写出每一道菜色与儿时的回忆，在阅读的同时，内心随著文字起伏，能引起共鸣与认同感，回想起属于自己家裡的家常味。
阿嬷的古早味私房食谱，现在可以自己做。言言说：「跟我一起拍戏的剧组都知道，阿嬷手艺超好！而且都会带来请大家吃。」现在你可以不用羡慕剧组跟刘品言，跟着书中食谱一起做，无论是「饭汤（汤泡饭）」「乌甜仔粥（菜粥）」这种早期农业社会送到田中当点心吃的菜肴，或者是「螺蒜汤」这种传统酒家菜，阿嬷都教你做。
与偶像近距离接触，了解品言不为人知的面貌
萤光幕前成熟妩媚的刘品言，其实私底下是个热情、爱笑爱撒娇的小女孩，因为阿公是牧师，从小跟著两位老人家在教会生活，养成了热爱团体生活、好客的个性，透过本书，读者可以看到下厨的言言，爽朗大方的言言，就像个邻家大姊姊一样。
自序 -缘起
那天下午，大哥在我去三重棚裡拍戏前，送来了阿嬷的蒸蛋跟一大锅卤肉，要我带去给剧组加菜，当然，蒸蛋是属于我独享的。
卤肉风味依旧，锅盖一开，整间摄影棚都闻到了，所有人无不疯抢那锅卤肉倒在自己的饭上，获满堂彩。
回座开始享用我的爱心蒸蛋，还是温温的一口放进嘴里，霎时间我定格了，好一阵子，才把那口吞下去，我接着一口一口吃，也还没意识过来该要怎么反应，只知道，今天蒸蛋更不能分享了。
阿嬷把盐放成糖了。
从小到大，从来没有发生过，我还是把它吃完了，看着那空碗，你知道你担心的，开始一步一步的接近你了。
夕阳从窗户洒进钢琴上，阿公琳琅满目的古董与茶壶形成一条小道通往厨房，厨房裡永远在忙碌张罗吃的背影，这些再平常不过的一瞬，瞬间好想牢牢抓紧，只好搭上一趟旅途，细细品味这一路风景。
看着人与人之间最美好的牵绊，你跟我，我跟你的。
我们都在这世界里匆忙，到后来，常常都忘记是为了什么忙了。我们常常把自己累的一塌糊涂，不知道什么能给你安慰，到头来，不就是家里来碗热汤。
台湾人，以食为天，最能传达道地的人情味。而我的记忆裡，在在都充满著古早的色香味，老一辈的手路总是让一道再平凡不过的菜，让你拥有对家的执念，我想记录下来，我每一个生命里的一段画面，每个味道里的记忆。
我相信，每个人都有一道菜，一个味道，能让你充电。在我与你们分享的同时，一定也会有你的，有你自己的故事，有你自己的温暖，也许你也能用你的方式记录下来。
如果刚好是家，那干脆回家吃顿饭吧。
这是这本书里，我一直在说的，因为只有时间会走太快，所以，如果还有时间，就多留点时间给那些你该在意的。
谢谢这么尊重作者的出版社，谢谢所有工作人员，谢谢鸿言娱乐的大家，为这本书努力，谢谢孕育我的一切，我的家人们，还有太后，何其幸运有你们。
这本书，献给以上的大家。
从有记忆以来，油葱酥加上猪油香，对我来说，就是吃不下饭时唯一的救赎，发育不良的我（现在倒是没这问题），常常在餐桌上看什么都恶心，吃什么都害怕，胃好像就是得了自闭症一般不与生人交谈。
阿嬷先是把我的好朋友白开水跟白米饭放到我面前后，总以蒸蛋为起头，开始劝诱我吃东西，她都说：「这就只是蛋而已，你昨天才吃的，没什么怪东西在里面，赶快吃！」
小心翼翼的咀嚼滑嫩又毫无异物感的蛋，配上油葱的香，
烫口的刺激，好像有点饿了，
这时，阿嬷又会若无其事地夹其他菜给我，当然，她的台词也差不多就是：「这就只是鱼而已，没什麽怪东西在里面，赶快吃……之类的。」有着蒸蛋成功的例子，可想而知我会再度尝试。
蒸蛋，是我对食物信任与依赖的开始。
入行后，每天都过著蜡烛两头烧的生活，最严重是我的青春期，早上是正常高中生到学校上课，中午后就得请假去拍戏，一直到半夜才能回家，充满著压力与睡不饱的生活。
有一天，在学校的厕所，我打给阿嬷，想听听她的声音，想要找一个可以哭的对象，而且她不会给我压力，也不会怀疑我的能力，我想着：电话讲完我应该就好了……确实也好了，带著微红的眼睛回到教室上课。
就在要下课之前10分钟，学校以吓死人不偿命的音量，大声地报出：「刘品言！刘品言！请立刻到教官室。」
当过学生的你我应该都懂，那鸡心般的胆差点就破了，脑海反复回想到底自己做了哪件事要被这样叫去教官室，走路的脚步也越发地沉重……
远方就站著ㄧ个人影了，就即将要被骂了，在这时一个再熟悉不过的暱称：「言啊～走快点！阿嬷来看你内～」
那亲切圆润的身影，就在走廊的尽头，我加速的跑去抱住她，她拉我到了车上，阿公坐在驾驶座，她迫不及待地从纸袋里拿出了还温温的蒸蛋，嘴裡念着有的没的日常小事，然后按下我的头，三个人开始祷告起来。
我眼泪溃堤，她说是来为我加油打气的。
往后的这些日子，蒸蛋就是件再平凡不过的东西，但往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱……（作者/刘品言）
30道菜，有言言跟阿嬷阿公还有其他家人共同谱出的珍贵回忆，每一篇都是真实细腻的故事。
老人家做菜永远不太精准，全凭他们的「手路」，看著阿嬷，那个你不得不承认已经在驼的背，开始会掉了几片记忆，虽然她依然开朗无比的面对自己的小疏失，
但总觉得是不是还能做点什麽，是不是还能继续传达她教我的事，这三十道菜，跟著阿嬷随着拍摄再走了一次，一起做菜，一起聊一些无关紧要的事，一起体会着古早味，一起学著阿嬷的古早心，煮着光阴，煨着人与人之间，最重要的感情。
生命裡，唯有爱是可以无限延伸的，任何时候都来得及。
一起回家吃饭吧。
想要为最爱的她，留下一点回忆。人生无常，刘品言非常珍惜与身边所爱的人之间的缘分与回忆，因此，她想为从小带她长大的阿嬷，做一本食谱，将老人家一身的好厨艺，透过文字与照片记录下来。
每一道菜，都是品言成长的回忆。言言可以说是阿公阿嬷带大的孩子，小时候的言言不爱吃饭，阿嬷就想尽办法变出言言愿意吃的料理，于是，阿嬷的每一道菜，变成了言言童年与成长记忆的重要连结，酸甜苦辣咸，各有各的滋味。
文字细腻，赚人热泪
作者身为艺人，拥有深刻的感动力，加上文笔清新迷人，也在时尚杂志撰写专栏，能动人地描写出每一道菜色与儿时的回忆，在阅读的同时，内心随著文字起伏，能引起共鸣与认同感，回想起属于自己家裡的家常味。
阿嬷的古早味私房食谱，现在可以自己做。言言说：「跟我一起拍戏的剧组都知道，阿嬷手艺超好！而且都会带来请大家吃。」现在你可以不用羡慕剧组跟刘品言，跟着书中食谱一起做，无论是「饭汤（汤泡饭）」「乌甜仔粥（菜粥）」这种早期农业社会送到田中当点心吃的菜肴，或者是「螺蒜汤」这种传统酒家菜，阿嬷都教你做。
与偶像近距离接触，了解品言不为人知的面貌
萤光幕前成熟妩媚的刘品言，其实私底下是个热情、爱笑爱撒娇的小女孩，因为阿公是牧师，从小跟著两位老人家在教会生活，养成了热爱团体生活、好客的个性，透过本书，读者可以看到下厨的言言，爽朗大方的言言，就像个邻家大姊姊一样。
自序 -缘起
那天下午，大哥在我去三重棚裡拍戏前，送来了阿嬷的蒸蛋跟一大锅卤肉，要我带去给剧组加菜，当然，蒸蛋是属于我独享的。
卤肉风味依旧，锅盖一开，整间摄影棚都闻到了，所有人无不疯抢那锅卤肉倒在自己的饭上，获满堂彩。
回座开始享用我的爱心蒸蛋，还是温温的一口放进嘴里，霎时间我定格了，好一阵子，才把那口吞下去，我接着一口一口吃，也还没意识过来该要怎么反应，只知道，今天蒸蛋更不能分享了。
阿嬷把盐放成糖了。
从小到大，从来没有发生过，我还是把它吃完了，看着那空碗，你知道你担心的，开始一步一步的接近你了。
夕阳从窗户洒进钢琴上，阿公琳琅满目的古董与茶壶形成一条小道通往厨房，厨房裡永远在忙碌张罗吃的背影，这些再平常不过的一瞬，瞬间好想牢牢抓紧，只好搭上一趟旅途，细细品味这一路风景。
看着人与人之间最美好的牵绊，你跟我，我跟你的。
我们都在这世界里匆忙，到后来，常常都忘记是为了什么忙了。我们常常把自己累的一塌糊涂，不知道什么能给你安慰，到头来，不就是家里来碗热汤。
台湾人，以食为天，最能传达道地的人情味。而我的记忆裡，在在都充满著古早的色香味，老一辈的手路总是让一道再平凡不过的菜，让你拥有对家的执念，我想记录下来，我每一个生命里的一段画面，每个味道里的记忆。
我相信，每个人都有一道菜，一个味道，能让你充电。在我与你们分享的同时，一定也会有你的，有你自己的故事，有你自己的温暖，也许你也能用你的方式记录下来。
如果刚好是家，那干脆回家吃顿饭吧。
这是这本书里，我一直在说的，因为只有时间会走太快，所以，如果还有时间，就多留点时间给那些你该在意的。
谢谢这么尊重作者的出版社，谢谢所有工作人员，谢谢鸿言娱乐的大家，为这本书努力，谢谢孕育我的一切，我的家人们，还有太后，何其幸运有你们。
这本书，献给以上的大家。
从有记忆以来，油葱酥加上猪油香，对我来说，就是吃不下饭时唯一的救赎，发育不良的我（现在倒是没这问题），常常在餐桌上看什么都恶心，吃什么都害怕，胃好像就是得了自闭症一般不与生人交谈。
阿嬷先是把我的好朋友白开水跟白米饭放到我面前后，总以蒸蛋为起头，开始劝诱我吃东西，她都说：「这就只是蛋而已，你昨天才吃的，没什么怪东西在里面，赶快吃！」
小心翼翼的咀嚼滑嫩又毫无异物感的蛋，配上油葱的香，
烫口的刺激，好像有点饿了，
这时，阿嬷又会若无其事地夹其他菜给我，当然，她的台词也差不多就是：「这就只是鱼而已，没什麽怪东西在里面，赶快吃……之类的。」有着蒸蛋成功的例子，可想而知我会再度尝试。
蒸蛋，是我对食物信任与依赖的开始。
入行后，每天都过著蜡烛两头烧的生活，最严重是我的青春期，早上是正常高中生到学校上课，中午后就得请假去拍戏，一直到半夜才能回家，充满著压力与睡不饱的生活。
有一天，在学校的厕所，我打给阿嬷，想听听她的声音，想要找一个可以哭的对象，而且她不会给我压力，也不会怀疑我的能力，我想着：电话讲完我应该就好了……确实也好了，带著微红的眼睛回到教室上课。
就在要下课之前10分钟，学校以吓死人不偿命的音量，大声地报出：「刘品言！刘品言！请立刻到教官室。」
当过学生的你我应该都懂，那鸡心般的胆差点就破了，脑海反复回想到底自己做了哪件事要被这样叫去教官室，走路的脚步也越发地沉重……
远方就站著ㄧ个人影了，就即将要被骂了，在这时一个再熟悉不过的暱称：「言啊～走快点！阿嬷来看你内～」
那亲切圆润的身影，就在走廊的尽头，我加速的跑去抱住她，她拉我到了车上，阿公坐在驾驶座，她迫不及待地从纸袋里拿出了还温温的蒸蛋，嘴裡念着有的没的日常小事，然后按下我的头，三个人开始祷告起来。
我眼泪溃堤，她说是来为我加油打气的。
往后的这些日子，蒸蛋就是件再平凡不过的东西，但往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱……（作者/刘品言）
