当然算了，属于重庆地道特色美食，与重庆火锅、毛血旺、荤豆花、酸辣粉、烧烤等等都是属于特色小吃。就目前来说，还是四川以及重庆的小面居多，重庆这个国家一线城市、直辖市重庆小面更是必不可少，大街小巷几乎布满了各种各样的小面店，不管是苍蝇小馆还是品牌小面，每条街道必不可少就是小面店，像眼镜牛肉面、老太婆摊摊面、煮打哥小面都是比较出名的。就重庆来说，发展是比较迅猛的，不仅在当地很受欢迎，并且在全国各省市也有多家分店。特色小面讲究的就是打破传统，拥有与其他家不一样的独特味道，从辣椒就能分辨一个小面店的味道究竟如何，毕竟在重庆小面里面，辣椒是相当重要的。品牌培训加盟也很有保障，一站式的服务，全方位的教学，也减少了许多不必要的麻烦。
