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谁能说一下早餐汉堡的配方啊
只看楼主
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smileK490
OC
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在麦当劳正式工作五天了 今天早上在产区学早餐汉堡 但是学得很懵逼啊 我们这个店是特别忙的店 带我的人边做边说 说得很快 做得也很快 都没时间去记 感觉这一天班下来忘得差不多了
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1楼
2017-09-09 15:20
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smileK490
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正餐汉堡 也只学了一半 就是学了酱 菜那里的调配 头和尾巴还没学 都是赶忙得不可开交的时候强行把我放在那 手忙脚乱的 他们一直催我抱怨。。。可是我也没办法呀。。。第一天啊。。
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2楼
2017-09-09 15:24
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smileK490
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3楼
2017-09-09 15:26
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晓月宛平
高级大使
6
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楼主您好,请问下大牛4:1, 小牛10:1 ,还有早餐火腿,早餐猪柳的时候是要带蓝蓝手套还是白手套呢?
4楼
2017-09-09 21:27
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伯爵抹茶星冰乐
RDM
9
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多看他们的步骤,不然一直按自己的标准来很容易犯错,至于效率这个问题,做久了就好了
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5楼
2017-09-10 08:02
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