做法步骤
1盐渍樱花清洗一遍，再用清水泡半个小时去除盐味
2五常大米像平时煮饭一样煮熟备用
3紫苏梅子取梅子肉切成细末
4酸甜味儿的泡菜萝卜切丁（用粉色的泡菜萝卜）
5红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许
6米饭放入大碗中，加入切碎的紫苏梅、泡菜萝卜和苋菜汁，用勺子搅拌均匀
7将拌好的米饭放在三角饭团模具中，上面再放一朵挤去水分的樱花，压出形状，樱花饭团就做好了
烹饪小窍门
如果没有酸甜口味的泡菜萝卜，就加点点寿司醋吧
お花見気分で桜おむすび♪ ＆ ご飯のお供に！生姜ピーマン