零难度照烧鸡腿便当

零难度照烧鸡腿便当
/ 材料 /
鸡腿肉.....1块
清酒.....15ml
味淋.....15ml
酱油.....15ml
蜂蜜.....适量
白醋.....10ml
色拉油.....3g
土豆泥.....适量
胡萝卜丁.....适量
玉米粒.....适量
火腿丁.....适量
黄瓜片.....适量
沙拉酱.....适量
黑胡椒粉.....适量
/ 做法 /
① 碗中倒入酱油15ml、味淋15ml、清酒15ml，拌匀调成照烧汁，放入洗净的去骨鸡腿肉1块，抓匀腌制15分钟
② 不粘锅开小火，鸡皮朝下放入鸡腿肉，煎至鸡皮微焦，翻面，盖上锅盖焖5分钟，取出鸡肉备用
③ 照烧汁倒入不粘锅中，加入蜂蜜，拌匀煮至粘稠，放入鸡腿肉均匀沾上酱汁，取出切块，摆在米饭上
④土豆泥加入熟胡萝卜丁、熟玉米粒、火腿丁、黄瓜片、沙拉酱、色拉油3g、白醋10ml、黑胡椒粉，拌匀制成土豆泥沙拉
⑤ 便当盒底部垫生菜，装入土豆泥沙拉
⑥ 再装入其它配菜填满便当盒即可