特色玉子烧什么是玉子烧呢？
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玉子日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。
创始人日本著名美食家——远藤留吉。
它还叫做厚蛋烧、千层蛋。
玉子烧在日本极其受欢迎的家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。