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茶蘇
至于七夕节“烧桥蛋”的习俗起源何时，早已无法考证，但这风俗却一直在合川流行。这 “烧桥蛋”的方法也是长辈们一辈辈口授相传：在“烧桥蛋”之前，通常是长辈（主要是家中的女长辈，且辈分越高越好）把挑选好的鸡、鸭蛋洗净后拿给家庭成员，让家人将蛋在身体的头部、四肢，乃至手心、足心轻轻滚动一遍。所谓滚蛋，就是让霉运和病痛“滚蛋”之意，其寓意为消灾去病，平安幸福。做完滚蛋的动作，就将蛋捧在手心，对它吹三口气。最后，用笔芯在鸡蛋上写下自己的名字，用打湿的纸包几层，放在柴火中，将蛋烧熟。
最后，吃蛋的时候也有讲究，一是看蛋烧得如何，如果蛋完整，预示一切平安，否则就是来年运气欠佳，就得把这蛋的第一口扔给动物，意思把霉运带走。其实，这都是一种烧蛋的乐趣而已。真正的原因是烧蛋前包纸技巧和烧蛋火候的拿捏，火候掌握不到位，包厚了，就可能烧不好，包薄了，蛋就烧爆了。
七夕烧桥蛋是一种乐趣，一种对民间习俗的传承，希望七夕之后，我们的每一位市民都平安幸福。但这里笔者也给大家一点小小的建议：烧完桥蛋要灭掉火星，不留火患；在烧桥蛋娱乐的同时也要注意环境卫生，自己能带走的垃圾就尽量不要留给环卫工人。
快乐七夕！平安七夕！理性七夕！
最后，吃蛋的时候也有讲究，一是看蛋烧得如何，如果蛋完整，预示一切平安，否则就是来年运气欠佳，就得把这蛋的第一口扔给动物，意思把霉运带走。其实，这都是一种烧蛋的乐趣而已。真正的原因是烧蛋前包纸技巧和烧蛋火候的拿捏，火候掌握不到位，包厚了，就可能烧不好，包薄了，蛋就烧爆了。
七夕烧桥蛋是一种乐趣，一种对民间习俗的传承，希望七夕之后，我们的每一位市民都平安幸福。但这里笔者也给大家一点小小的建议：烧完桥蛋要灭掉火星，不留火患；在烧桥蛋娱乐的同时也要注意环境卫生，自己能带走的垃圾就尽量不要留给环卫工人。
快乐七夕！平安七夕！理性七夕！
