距离市中心稍微一点的话，金泽有许多丰沛的大自然。这边就精选出有用心製作的料理、能够边感受日本的四季，边放鬆休息的5间旅馆来介绍给您!
1. 汤涌温泉 ATARASHIYA

从金泽车站乘车约30分钟的距离，便可抵达作为温泉地，持有约1300年之久的汤涌温泉。在这之中，有1天仅限定8间，可以悠哉地浸泡在温泉之中的老舖旅馆「汤涌温泉 ATARASHIYA」。您可以在娴静的馆内与房间用餐，除了温泉之外，也洋溢著令人能够让疲劳烟消云散的舒缓气氛。使用了来自当地天然食材、手作的怀石料理为首，撷取了法国或义大利要素而做成的新日式怀石料理也很推荐喔。
2. 汤涌温泉 日本料理 SAKAEYA

「汤涌温泉 日本料理 SAKAEYA」是在山间的汤涌温泉，这是一间可一望温泉街风貌的舒适旅宿。如同其名，以料理而自豪的旅馆，使用了松叶蟹等北陆地方当季食材的四季料理，相当受到访客的好评，推荐给想要饱嚐日本料理的人。展示了在明治・大正时代(1868年〜1926年)活跃的大正浪漫代表诗人・画家竹久梦二各式各样的作品，「金泽汤涌梦二馆」也是位在旁边而已。边感受历史，边到温泉街散步，是不是也很不错呢?
3. 金泽・辰口温泉 MATSUSAKI

稍距金泽市内一点的辰口温泉，是具有三个小巧玲珑的旅宿，洋溢著自然氛围的温泉之地。在这当中的「金泽・辰口温泉 MATSUSAKI」，旅馆特色就是有各式各样的风吕与广大的庭园。可以免费使用的私人式露天风吕、2种类的露天风吕等各样温泉，因也备有寝汤(可以横躺在内的温泉)与三温暖，喜欢温泉的人一定会开心到受不了喔!此外，在引以为豪的日本庭园裡，还可以从迴廊眺望到大池塘、樱花、枫叶、雪景等，感受四季转折变化之下的美景喔。
4. 汤涌温泉 汤之出旅馆

在汤涌温泉街入口之处的「汤涌温泉 汤之出旅馆」，旅馆特色为苦心设计的温泉与客室。附有露天风吕、附有茶室(备有日本茶道，以用茶承蒙款待的房间)的房型等，提供了各种风格的数寄屋造(日本的建筑样式)客室。具有开放感温泉的露天风吕，能够眺望到山间景色的桧木风吕等。在房间就可以品嚐到的晚餐，是金泽的传统怀石料理，专门给想要边饱嚐自然，边享受温泉的人喔。《权利的游戏》各主演们便装试戏，感觉穿越了，龙母美呆
5. 深谷温泉 元汤石屋

「深谷温泉 元汤石屋」是1789年创业的老舖旅馆，位在金泽市北部，距离金泽车站搭车约25分左右的深谷温泉地带。由白石灰的旧仓库改造而来的客室、被纸拉窗给包围的客室、有围炉里的休息所、道地的能(日本的传统艺能)之舞台等施设，珍贵的保存著过去的状态，是间温暖的旅宿。在馆内也有具历史的美术品等展示著，周围也有药师堂、祭祀著神明、祖先之祠，一定可以饱尝传统的日本风情喔!此外，色彩丰富的加贺蔬菜、在七尾湾捕获的当日新鲜鱼贝类等，可以品嚐到使用了严选过的素材所做成的金泽乡土料理，在宴会料理方面也获有相当高的评价喔。
金泽的温泉乡是「来过一次后，必定会再来，所谓让人想一访再访」，以此为目标，提供了多样充实的服务。就用美味的食物与温泉，直至心灵深处，好好地疗癒一下吧。