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咖啡之旅非洲系列-第一期“像水果茶的咖啡”肯尼亚AA
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2017-08-04 英卓锐咖啡
火热的非洲,人类的发源地,这里有辽阔的草原、广阔的沙漠、清澈的河流、自由自在的野生动物和善良淳朴的人民。从这期开始小编带领各位咖友在这片火热的天堂进行一场咖啡之旅
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1楼
2017-08-11 12:27
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肯尼亚共和国(The Republic of Kenya)位于非洲东部,赤道横贯其中部,东非大裂谷纵贯南北。海岸线长536公里,国土面积的18%为可耕地。全境位于热带季风区,但受其地势较高的影响,为热带草原气候,降水季节差异大。全年最高气温为22-26℃,最低为10-14℃。
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2楼
2017-08-11 12:28
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说起肯尼亚,很多人就会想起肯尼亚咖啡,咖啡豆是肯尼亚的主要经济作物之一,肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年可收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。“不太像咖啡,倒有点像水果茶”是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡共同的感觉;肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度、丰富的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士喜爱的单品。
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3楼
2017-08-11 12:29
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1985年伴随着好莱坞电影《走出非洲》(OutoAfrica)的轰动,肯尼亚咖啡进一步扬名,电影中梅里尔·斯特里普(MaryIStreep)扮演的女主人公卡伦是一位作家和咖啡种植园主。许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落,但更令人难以忘怀的是卡伦想在非洲拥有一个咖啡种植园的梦想。
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4楼
2017-08-11 12:30
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纯正的肯尼亚咖啡喝起来有一股清爽甜美的水果风味,而且是极佳的中等醇度,酥脆而清爽的口感,风味清新且最适合夏天做冰咖啡来饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给你最好的咖啡体验。
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5楼
2017-08-11 12:30
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英卓锐精选来自肯尼亚的优质咖啡豆,每一颗都品相完好。英卓锐坚持以专业的眼光精选原产地咖啡豆,烘焙师、咖啡师研习这份手艺,津津乐道,时而切磋,偶尔炫技,我们乐见你发现咖啡之美,与我们分享这份独特!
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6楼
2017-08-11 12:31
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愉快的时光总是很快就结束,本期肯尼亚之旅就到这里,各位朋友我们下期再见!
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7楼
2017-08-11 12:32
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