在街头小巷常常可以麻辣烫小吃，他的身影很普遍，价格平民阶层消费，食材种类多，蔬菜，肉丸等都可以常见，其实麻辣烫的汤汁味道一般分为几种，可以适当的调制符合消费者的口味，经过一段时间的熬制，加入食材，滚开就可以吃了，选择的食材也是易熟的。
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