饼最好是擀制的好，很多做饼的机器改变手工工艺，造成口感与手工不一样，这种钢辊相当于擀面，【视频】白吉馍饼坯这样压，大小一致，圆_百度贴吧 https://tieba.baidu.com/p/5232449412?pid=109576798412&cid=0#109576798412
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