当代天锅，智能曲酿
俗话说的得好白酒是七分酿三分蒸馏，但就我国的白酒蒸馏工艺来讲，大锅蒸馏不如小锅蒸馏出来的物质更加丰富，更加香醇！这里就存在着一个丰产不丰收的问题，古代人用天锅蒸馏酒，没有经过跟现代蒸酒方式的进一步的冷却，而是酒蒸汽被反复的蒸馏，有的时候出酒温度高达55°以上。而现代蒸酒工艺其出酒温度只不过是17、8度而已。也就是说相比较看来古法天锅蒸酒出酒温度更高，酒精挥发更大，另一方面古法天锅蒸酒出酒率是非常低的。一般说来古法天锅蒸酒的出酒率比现代蒸酒工艺的出酒率低一半左右，其仅仅为现代工艺的百分之六十左右。但是古法天锅蒸酒工艺通过对酒气的反复汽化，使一些对人体有害的甲醇、乙醛等更容易挥发的物质得以释放。从而除去酒中的不良物质，使酒更加醇厚。因此说使用这种原始的天锅蒸酒工艺，虽然出酒率非常低，但是即便是刚刚蒸出来的新酒也是极富口感的，喝起来没有那种爆辣的感觉。更不会口干、上头。而反看现代蒸酒工艺，由于其密封严密，酒气更不容易泄露，看似出酒率高了，但是存在着大量的有害物质存在于酒体当中，刚出锅的新酒爆辣而更加不能喝！这就是为什么我国许多知名白酒要长期存放一定的时间以后才能饮用的原因所在，尤其是酱香型白酒由于其生产工艺的原因，更是需要长时间的存放才能饮用。 
济南天口生物技术有限公司运用当代最先进的科学技术，传承其精华，提出其糟粕。研究发明了当代天锅蒸酒设备与工艺，从而达到了只要会按电钮就会酿白酒的境界。蒸酿出来的白酒喝起来不上头、不口干。由于其结合了全新的膨化、全曲工艺，其酒味更加香醇、浓厚，物质更加丰富。尤其是在呈香物质方面达到了再高度数的酒也基本上闻不出那种非常带有刺激性的酒精味道！这是因为其浓厚的香味把酒味都掩盖下去了，从而达到了喝白酒就是要喝香味的全新境界！什么这香型、那香型的！我们说——好喝即香型！！！