蒙顶甘露是茶中之甘露，却是川茶中的骄傲，是川茶的标志，是蒙山三大名茶之首！它是款历史名茶，至少在唐朝时，蒙山茶就已经作为贡品出现在皇宫里！

甘露首先是嫩的标志。采用的是明前头采的料。茶芽粒粒可见，芽头满披绒毫，如银似雪；

饱满的芽头、壮实的身躯，浑身透着股精神劲，因为是个小胖子，故卷曲度稍差；细小的鳞叶、鱼叶附着在芽头上，清晰可见，色黄或绿。干茶略微清香，还伴着股较明显的温馨的栗香。

甘露得鲜哪、醇呀，得清澈透亮，因为是琼浆、清泉嘛！茶汤微带一丢丢浅黄，清爽，微微的清苦中少涩，茶汤下咽后，生津快且较持久，舌头的微麻乃至于稍稍的木感是比较明显的，然后能觉察到淡淡的甜。