双楼豆腐皮 ― 还是儿时的味道
久别的双楼豆腐皮,今天回老家又吃到了,都快40年了,还是儿时味道,在急利心态的现代社会,变味的东西太多,如厨房里的勾兑调味品,市场上含速长剂的肉类,专业化大规模生产的豆腐皮,,为什么在我们村 还能吃到儿时的回忆,儿时的味道,就因为我们村至今还延续着祖辈流传下来的乡土传统豆腐工艺,一家一天只做一个豆腐,揭四到五张豆腐皮,走街串巷式售卖,利用自家种植的本地笨黄豆,

久别的双楼豆腐皮,今天回老家又吃到了,都快40年了,还是儿时味道,在急利心态的现代社会,变味的东西太多,如厨房里的勾兑调味品,市场上含速长剂的肉类,专业化大规模生产的豆腐皮,,为什么在我们村 还能吃到儿时的回忆,儿时的味道,就因为我们村至今还延续着祖辈流传下来的乡土传统豆腐工艺,一家一天只做一个豆腐,揭四到五张豆腐皮,走街串巷式售卖,利用自家种植的本地笨黄豆,
