上海应用技术大学（Shanghai Institute of Technology）是一所以应用型、技术型科学研究为导向，以工为主、多科协调发展、特色鲜明的上海市属本科高校。[1]
学校是由上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所于2000年4月合并组建而成。2004年学校获学士学位授予权，2007年学校获留学生招生资格，2008年成为硕士学位授予单位，2016年3月更名为上海应用技术大学。

中文名:上海应用技术大学
英文名:Shanghai Institute of Technology
简称：上应大
校训：明德、明学、明事
创办时间：1956年9月
所属地区：中国上海
类别：公立大学
学校类型：多科性应用型大学
学校属性：全日制普通本科高校
主要院系：材料科学与工程学院、机械工程学院、经济与管理学院等
主要奖项：国家科技进步二等奖国家级教学成果二等奖
上海市科学技术奖：省部级教学成果一等奖
现任校长：陆靖
知名校友：郑惠强、洪涌清、顾章根、吴春源等
校本部地址：上海徐汇区漕宝路120号
硕士点：24个

截至2016年4月，学校设置有19个二级学院（部），共设有48个本科专业
材料科学与工程学院：材料科学与工程（国家级特色专业）、复合材料与工程、材料物理（光电材料）
机械工程学院：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程
生态技术与工程学院：园林、园艺
香料香精技术与工程学院：轻化工程、食品科学与工程、生物工程
工程创新学院：电气工程及自动化、化学工程与工艺、轻化工程、软件工程
化学与环境工程学院：化学工程与工艺、应用化学、制药工程、环境工程和、排水工程
电气与电子工程学院：电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程
人文学院：社会工作、劳动与社会保障、文化产业管理
外国语学院：英语、德语
轨道交通学院：电子信息工程、机械设计及其自动化、土木工程
艺术与设计学院：艺术设计、绘画
城市建设与安全工程学：建筑学、土木工程、安全工程、建筑环境与能源应用工程、能源与动力工程、工程管理

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