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刚炸好的麻团,分三次炸的。第三

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刚炸好的麻团,分三次炸的。第三次炸的比较大,有些空心。分享心得,油温很重要!


来自Android客户端1楼2017-06-13 21:50回复
    没有包馅,下回再试试包豆沙馅。明天上班带去给同事吃,妹妹也吃不完这么多。


    来自Android客户端2楼2017-06-13 21:53
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      颜色发白是刚开始炸的,温度有点低吧,最后炸的就好看多了


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2017-06-13 21:55
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        好漂亮,我流口水了


        来自iPhone客户端5楼2017-06-13 21:59
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          在扒皮!就是吧务也得给我一个面子!
          何况!
          一个二楼 都别抢 我的!


          来自Android客户端6楼2017-06-13 21:59
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            我炸的冷之后好硬,为什么何


            来自Android客户端7楼2017-06-13 22:07
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              要妹夫不


              来自Android客户端8楼2017-06-13 22:08
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                大晚上炸这个?


                IP属地:吉林来自Android客户端9楼2017-06-13 22:53
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                  说好的分享心得呢


                  IP属地:辽宁来自Android客户端10楼2017-06-14 08:13
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                    吧里学的呢,关健是油温的控制。


                    来自Android客户端11楼2017-06-14 08:19
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                      为什么我的不空心呢?用的什么配方呢?加生粉,或面粉吗?我的一起锅塌了,或者是实心的,烦死了,搞得一点信心都没有。


                      来自Android客户端12楼2017-06-14 12:45
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                        吧里的配方呢,一斤加了50克高筋面粉,用的日强糯米粉,其实我炸的也不怎么空心,油温很关键。下次再试试


                        来自Android客户端13楼2017-06-14 14:21
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