辣木籽皂甙亦有预防实验性动脉粥样硬化的作用。辣木籽皂甙Rb2对高胆固醇
饲料喂养的大鼠，能使其总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇降低，
高密度脂蛋白胆固醇升高，动脉硬化指数改善，一次腹腔注射即有效果，多次
用药作用更显著。