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小众酒解惑

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前几天朋友送的黄鹤楼五楼,今儿心血来潮开了瓶尝尝,不太清楚是不是层越高定位越高,看包装和瓶子不像便宜货,当然了喝酒决不能以包装好坏论高低,否则诸如普茅普五泸特贱男等老几位就甭活了
再说个人喜好,地域关系这边喝清香居多,二锅头汾酒是主力,但我个人各种香型都接受而且更爱浓香,喜欢劲头大回味香的酒,平日喝泸州贱男最多,所以我的口感喜好可能代表不了大众,以现在柔顺的标准来看我的口味有些非主流了……
黄鹤楼酒可能酱吧不少大神知道,好像倒退十年二十年还算有名,具体怎么落到如今这般田地不太清楚,只知道前阵子被古井收购了,OK进入正题,瓶子不多说了,再好看它也是一瓶即将进肚的酒,瓶盖挺新鲜,然并卵说开瓶,香气四溢啊!满屋飘香谈不上,但绝对算是爆炸级别了,作为衡量浓香好酒的标准之一,开瓶酒香绝对合格
满酒这个过程我是不太关注,不喜欢刻意砸酒泡,现在添加剂滥用,也觉得看挂杯与否没太大意义,喝前端杯闻香,依然是香气扑鼻,而且没有任何过于刺激的杂味儿,小抿一口,香气瞬间充满口腔顶入鼻腔,把爆香体现的淋漓尽致,最直接的感觉是这酒够劲儿,难能可贵的是舌尖微辣但不刺激,这口酒铺满口腔在嘴里过这么一遍,厚度尚可,虽然同为多粮跑窖,但却没有舞娘的那种各种香气循序渐进在口中展开的感觉,倒是有些偏向贱男的风格,就好比不管你受不受得了,入口一股脑把香气全给你,我tm爆不死你……吞咽时还算比较顺,没有任何噎人顶喉,然而也没有一线穿喉入肚的感觉……再说回味,两口浑身暖洋的感觉确实有,至少说明这是粮食酒(很多人用各种小作坊酒厂拿出来传销骗人的实验来衡量粮食酒与否,谬误啊,酒后的感觉才是最正确的衡量方式)回味并没有入口时那么惊艳,虽然浓香酒标志性的窖香糟香味儿不重,但与众不同的是回味中隐约感受到一些焦味儿酱味儿,这感觉和它同地区隔壁的白云边有些相似。
此酒的具体价格定位不清楚,但应该不差,酒质至少要高于金贱,优点在于入口爆香酒后舒服愉悦且无任何不适(虽然只喝两小杯,但感受酒的好坏足矣),缺点在于回味稍弱,怎么说呢,酒是好酒,如果是二三百元我觉得还算靠谱儿,再往上就没意思了,毕竟太过小众,寄希望于古井吧,挺好的底子可别给糟践喽,这么好的名字加上本身也算历史老酒,明确市场定位多做推广还是有一席之地的


IP属地:北京来自手机贴吧1楼2017-04-19 22:01回复
    沙发!怒顶品酒贴!


    IP属地:内蒙古来自Android客户端2楼2017-04-19 22:06
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      黄鹤楼当年评奖靠的是低度清香的功力吧?


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2017-04-19 22:07
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        谢楼主发品酒贴,五楼不便宜。黄鹤楼原来有名的是清香型吧,怎么现在主推浓香。


        来自Android客户端4楼2017-04-19 22:11
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          瓶子好评


          IP属地:海南5楼2017-04-19 22:33
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            不错,支持。湖北白云边,黄鹤楼,稻花香,枝江都不错


            IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2017-04-19 22:42
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              清香根基的出浓香,那就嘿嘿吧


              来自Android客户端7楼2017-04-20 07:41
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                瓶子集邮不错。


                IP属地:河北8楼2017-04-20 08:01
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                  来自iPhone客户端9楼2017-04-20 08:03
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