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烧鸭皮水中醋作用是什么?

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在烧鸭皮水中常用的糖、醋、酒,我知道糖是用来上色的,可是醋和酒的作用是什么?哪个大师能点解点解一下


来自Android客户端1楼2017-04-19 09:09回复


    来自iPhone客户端2楼2017-04-20 00:18
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