北港酒业筹建序
巍巍药姑，脉承幕阜，雄踞三省。东抵洪都，西峙巴蜀，南眺洞庭，碧波浩渺八百里，北通中原，华夏文明五千年。白云寺晨钟杳杳，老龙潭碧水悠悠，千岩万壑汇横岭，一川烟云断峰收。实乃酒神之源，生利之脉也。
药姑千峰，天然药库，百草俱全。唯缺五加与黄莲。明李时珍，三年采药结庐居，始成本草纲目，宋黄庭坚，吟诗作草巴陵道，今遗砥柱铭篇。昔时古瑶先民自巴渝而来，溯洞庭而上，过龙角源，举船翻山，千家峒里，古瑶先民留火种，烂船坡中，舟朽木销遗尺钉。瑶人善酿桂花糯米酒，取药姑山中千年桂花树上之鮮花，封缸糯米酒糟吊糟三年而成，其酒体色泽金黄，入口丰满，挂杯润喉，可赛蜂蜜，唇留花香，经日不散，实乃养生之佳品，民俗之传承。吴刚偷饮桂花酒，嫦娥奔月广寒宫。清吴敬梓儒林外史曾记载云，“此酒是用二十斤酿，加二十斤烧酒历时九年而成。饮后三日难醒，七日留香。”如今江南地区皆已失传，唯北港古镇至今保留这一传统，家家床头备酒坛，户户薯窖有余香。里面所盛皆压糟桂花糯米酒，晚唐诗人王驾有云：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”此酒只待儿女亲家与千里高朋胜友，足见其之珍贵，工艺之不易。研发楚地文化美酒，弘扬古瑶先民之遗风，此事大有可为，功成指日可待。
岁在丁酉，时值仲春，十里桃花香艳海，百川春水向东流，北港政府，起千年之宏构，开盛世之新篇，集业界之精英，召谋事之能人。古语云，事有必至，理有固然，筹建酒厂，势在必行，北港镇党委振臂一呼，我等当垆沽客，一致响应，必以眷眷之心，报于殷殷之民。当效犬马之劳，不愧桑梓之亲。于鄂南首善之地，共商会盟之约。千尋宝塔，始于垒土，万众鸿業，谋于初心。聚全民之心，建粮食酒千载基地，变废为宝，开长石矿百年老窖，依凭山高水远之独厚，酝酿甘烈清醇之神泉。秘制药酒，朝采老龙潭灵芝仙草，叶封泥坛，暮听新糟床春酒鸣瓮。吟诗一首，举觞飞觚醉邀万古月，挥毫满纸，鼓笙鼓瑟笑迎八方宾。看北港佳丽，素手抚七弦，顾盼间风情万种。听药姑瑶歌，妙音绕群峰，婉转中古韵绵绵。八月采金桂，敏思文辞发胸襟，冬节藏深洞，天地灵气酿醇香。
今有幸入此雅集，远邀千里之外，不辞舟车之劳，共襄盛举，在座诸君，盟约在先，高举金尊，拜伏酒泉。同商大计，任重道远。北港酒业，正本清源。蒸蒸日上，酒海绵绵，营销网络，万城相连。各司其责，共建家园。明年新正，再续前缘。临窗远眺，千层峰峦叠秀来眼底，碧云楚天，一川杏花烟雨满江南。今成此赋，引玉抛砖，荆楚骄子，携手向前。
（丁酉春为筹建北港酒业胡高期于山东潍坊）
此文已在咸宁周刊发表，后面将在湖北各大媒体连续发文。