张毅，现代易武茶的发起者，给出这样的定位，足以说明张毅的历史地位。
在易武，说起张毅，那也是无人可以质疑的。张毅，易武本地人，长期担任易武乡长，这个并不令人敬佩，刚才已经提到了，张毅的历史贡献在于发掘出了现代易武茶的压制方法，张毅多方请教前辈，并自行实践，成功地用石磨压制出易武元宝茶（饼茶）。在90年代中期推向台湾，然后引来了易武茶风暴，台商云集易武，开始完善易武茶的制作，并推动到台湾香港大马，最终带动了整个普洱茶产业，迎来了普洱茶在2006-2007年的大爆发，使得普洱茶在全国实现了大面积的推广普及。始作俑者，张毅。
谈及张毅的顺时兴号，必须谈到两点，第一是石磨压制得歪歪斜斜，并不工整，这个是早期实践过程中不完整所致；第二是用料，采用了老茶园的料，即目前所称的老树茶，古树茶，一炮而红。红的原因之一，是在官方机构检测里，农残指标遥遥领先，达到国际领先，远超国内标准。之二，是口感优良，超越了当时市面上的茶。这也使得易武正山大树茶（野生茶）驰名四海。 张毅最令人敬佩的是，他把这套东西传给了乡亲，使得在2000年后，易武压制普洱茶成为一个普遍大家熟知的技术。如果要是申请专利或者用其他方法保密，那显然，石磨压制的成熟技术，就不会普及那么快！