在淘宝店看到一些商家打着手工挑拣旗号来标注藜麦加工，实际上这个概念需要重新定义，藜麦加工不是手工能解决的，有几方面的原因：
1.藜麦纯手工加工基本是糊弄人的，藜麦在收割晾晒过程中很难避免混入沙子 ，石子之类的异物，有些砂石比较小，或者说跟藜麦大小差不多，还有些颜色也一致，肉眼很难从藜麦中一粒一粒捡干净。首先需要去除藜麦中的砂石等杂物，靠肉眼和手工是无法彻底清除的，稼祺公司使用色选机和多次去石处理。
2.藜麦颗粒大小不同，肉眼无法分辨大小。
3.藜麦生长后期如果遇到比较多的雨水，藜麦发芽或霉变是经常发生的，如果没有合适的设备分辨或剔除，这些非合格颗粒会混入，藜麦加工需要去除藜麦中发霉，发芽的藜麦，靠手工和肉眼根本无法解决，需要先进的设备根据比重或色选去除。
4.加工藜麦最关键的要去掉藜麦表皮的皂苷,皂苷是一种微苦的具有微毒性的物质,不去除皂苷的藜麦不可以食用或苦味太重无法吃,稼祺公司使用国际上通用的机械去皂苷,再加水洗彻底去除表皮皂苷。
因此我不认为手工可以加工好藜麦，尤其是要有一定量的销售，如果可以，商家没必要花费很多钱去投资设备了。
在购买藜麦时不同于购买别的粮食，不能相信手工挑拣。
品种 品牌 品质 一生只做藜麦
包装升级 品质升级
1.藜麦纯手工加工基本是糊弄人的，藜麦在收割晾晒过程中很难避免混入沙子 ，石子之类的异物，有些砂石比较小，或者说跟藜麦大小差不多，还有些颜色也一致，肉眼很难从藜麦中一粒一粒捡干净。首先需要去除藜麦中的砂石等杂物，靠肉眼和手工是无法彻底清除的，稼祺公司使用色选机和多次去石处理。
2.藜麦颗粒大小不同，肉眼无法分辨大小。
3.藜麦生长后期如果遇到比较多的雨水，藜麦发芽或霉变是经常发生的，如果没有合适的设备分辨或剔除，这些非合格颗粒会混入，藜麦加工需要去除藜麦中发霉，发芽的藜麦，靠手工和肉眼根本无法解决，需要先进的设备根据比重或色选去除。
4.加工藜麦最关键的要去掉藜麦表皮的皂苷,皂苷是一种微苦的具有微毒性的物质,不去除皂苷的藜麦不可以食用或苦味太重无法吃,稼祺公司使用国际上通用的机械去皂苷,再加水洗彻底去除表皮皂苷。
因此我不认为手工可以加工好藜麦，尤其是要有一定量的销售，如果可以，商家没必要花费很多钱去投资设备了。
在购买藜麦时不同于购买别的粮食，不能相信手工挑拣。
品种 品牌 品质 一生只做藜麦
包装升级 品质升级
