【藜麦拌香椿】
材料：
山西稼祺藜麦二两、香椿一两、少量盐、橄榄油、日式酱油或生抽、一包香松
做法：
1、藜麦反复冲洗几遍，洗净，四倍的水浸泡两小时后捞出（浸泡步骤不是必须，泡过只是为了更营养）；
2、连水在电饭锅中煮熟成饭，如果十分钟左右还没熟，可打开锅盖，搅拌辅助水分快速收干，也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干；
3、香椿洗净，在沸水中加点盐，烫熟捞出；
4、切成碎末，藜麦煮好后加入饭中；
5、依次加入香松（一种拌饭的香碎食材，没有可省略）、盐、少量日式酱油或生抽；
6、加一点橄榄油，没有的用香油也是另一种风味，全部搅拌均匀即可盛盘。