细说火锅江湖，要分重庆火锅和成都火锅两大流派。重庆火锅，麻辣到底，像高度老白干，酒鬼就好这一口。成都火锅，滋味悠长，像醇厚五粮液，酒仙最爱这个味。 俏厨特色牛排火锅，位于东塔北路南口50米，于3月19日开业。本店是汉中首家专注“成都风味”的火锅店，面积600平方，餐台19张，包间5个。设置有儿童游乐场所，休闲茶吧。 俏厨特色牛排火锅的“特色”，有这几个： 一、可以直接喝的锅底。老板与厨师长，是两个对食材要求到“苛刻”的怪咖。我们火锅锅底的汤，不信，随时去后厨看，四百斤的大汤锅，咕嘟咕嘟翻滚的牛骨原汤。 二、鼓励打包走的锅底。吃火锅，绝大多数客人，心底里，对火锅的油，其实，是战战兢兢的。本店不擅长夸海口，所以，额外赠送本店火锅料一包，鼓励顾客，吃完后，要是喜欢，我们服务人员，会用专业的打包设备，帮忙打包。 三、让你的味蕾谈恋爱。说起吃，干净卫生，重要归重要。味道，才是王道。就像男女谈恋爱，乖归乖，帅归帅，没有感觉，就没有恋爱。俏厨牛排火锅的味道，就是要让你的味蕾，谈场历久弥香的恋爱。尤其是，俏厨的牛排，那个味道，那个口感，那个回味，别说一般的餐厅酒店，就算二般三般的，都不一定比得上噢。 四、让你窃喜的性价比。事要看穿，话要说开。任何生意，要想长久，手莫黑，心莫厚。在我们俏厨消费，买单的这位，出门五分钟内，保证你有三分钟都在悄悄高兴。为啥，没得啥，就是让你一比较，一盘算，你花这个钱，花得值。 五、让你体验得到的质量。我们俏厨火锅的质量，可以在三个阶段，做个体验。一是，吃的时候，越吃，香味越浓厚。二是，吃后一两个小时，绝无口干舌燥。三呢，是第二天，除非长期与“泻立停”为伴的朋友，你要是肠胃不舒服。我们俏厨，除了赔你一拖拉机卫生纸之外，还提供大锤一个，把我们俏厨的锅，直接砸了。
