【图片】求助！！为啥我的土司底部发不好？？【烘焙吧】

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上面和下面有分层，发不好。求教。谢谢。

送TA礼物

IP属地:浙江

来自iPhone客户端1楼2017-03-17 20:37回复

同病相怜～～每次烤吐司都这样都想放弃了

IP属地:河北

来自Android客户端2楼2017-03-18 15:16

你的吐司四周围是啥颜色？为啥我的四周围黑的很，200度的时候黑，今天改180度，出来还是黑

IP属地:湖南

来自iPhone客户端3楼2017-03-18 17:10

收起回复

你看

IP属地:湖南

来自iPhone客户端4楼2017-03-18 17:11

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方子是不是有问题？油大？
方子确定没问题，饧发的时候放到烤箱里面。看起来像是底部放到奇怪的地方了，与上部饧发不同步
室温饧发，别图省事

5楼2017-03-18 17:29

面没打好

来自Android客户端6楼2017-03-19 12:21

是不是面发过了，排气了撒

来自Android客户端8楼2017-03-19 18:12

发过了，一发最好自然醒发，冬天除外，发到两倍大就够了，二发放烤箱里在下面放一盆热水，最好别开烤箱，水要及时换

来自Android客户端10楼2017-04-01 12:42

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