3.2 预煮
将破碎后的南瓜放入到夹层锅中预煮, 温度95 ℃, 时间 8 min。3.3 磨浆、分离南瓜预煮后趁热用胶体磨进行磨浆, 并用离心机进行渣浆分离, 筛网要求 100 目。
成都市佳味添成饮料科技研究所实验环境一流,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的各种饮料研发需要的仪器和设备,而且有各类饮料中试模拟生产线,特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线等在国内均属领先水平;
将破碎后的南瓜放入到夹层锅中预煮, 温度95 ℃, 时间 8 min。3.3 磨浆、分离南瓜预煮后趁热用胶体磨进行磨浆, 并用离心机进行渣浆分离, 筛网要求 100 目。
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