五台山礼麦藜麦核心产区，位于神秘的北纬38°，是26亿年前地球上最早露出水面的陆地之一。经历了著名的‘五台隆起’运动，形成了华北地区最雄浑壮伟的山势，古代冰川覆盖了五台山，留下了弥足珍贵的冰原地貌。高山环绕植被茂密，经过深层泉水的润泽，形成近乎原始的生态环境。
五台山是一台大自然赋予的‘天然造水机’，山有多高水有多高，五台山北台叶斗峰，海拔3061米，号称‘华北屋脊’。叶斗峰周边冬季极限温度为零下40℃余度。高山融雪和雨水在山脉腹地经长达千万年融化、渗透、过滤到地层深处，又通过地壳运动和挤压不断上升，吸收了偏硅酸、锌、锂、锶、硒等多种有益人体健康的矿物质和微量元素，素有‘佛地圣水’之美称。用此圣水浇灌的杂粮，微量元素丰富，天然无污染。
全球一直公认，世界小杂粮在中国，中国小杂粮在山西，山西小杂粮在忻州，而忻州五台山的小杂粮更是独具特色。
五台山，冬寒夏暖，四季分明，属于温带大陆性季风气候，尤其适合小杂粮生长。其独特的生长气候加上有机质丰富的微碱性土壤，使五台山藜麦独具特色，含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维及钙、铁、锌、硒、磷等人体必需的微量元素，品质优良，享誉海内外。长期食用可以中和人体代谢不了而沉积下来的酸性有害物质，及时的将体内毒素随着消化系统排出体外，改善自身体质，保持人体弱碱性体质。
五台山是一台大自然赋予的‘天然造水机’，山有多高水有多高，五台山北台叶斗峰，海拔3061米，号称‘华北屋脊’。叶斗峰周边冬季极限温度为零下40℃余度。高山融雪和雨水在山脉腹地经长达千万年融化、渗透、过滤到地层深处，又通过地壳运动和挤压不断上升，吸收了偏硅酸、锌、锂、锶、硒等多种有益人体健康的矿物质和微量元素，素有‘佛地圣水’之美称。用此圣水浇灌的杂粮，微量元素丰富，天然无污染。
全球一直公认，世界小杂粮在中国，中国小杂粮在山西，山西小杂粮在忻州，而忻州五台山的小杂粮更是独具特色。
五台山，冬寒夏暖，四季分明，属于温带大陆性季风气候，尤其适合小杂粮生长。其独特的生长气候加上有机质丰富的微碱性土壤，使五台山藜麦独具特色，含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维及钙、铁、锌、硒、磷等人体必需的微量元素，品质优良，享誉海内外。长期食用可以中和人体代谢不了而沉积下来的酸性有害物质，及时的将体内毒素随着消化系统排出体外，改善自身体质，保持人体弱碱性体质。
