在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。
产品说明：
酱菜生产的过程包括选料-挑选-清洗-腌制-切菜-脱盐-拌料-包装-巴氏杀菌-风干等，每一个程序需要的设备都是不一样的。夏天，凉菜，咸菜越来越受人们的欢迎，不喜欢这么热的天气吃台了的东西，方便菜的出现满足了很多的上班族的需求。当然产量的大小也和设备的型号选择有密切关系。我公司专业生产酱菜生产线设备，各类泡菜、酱菜、榨菜、酸菜、酱黄瓜、海带丝、雪菜、腌菜等各类生产线。沃达斯科给您打造适合的设备，公司配有专业的设计团队，和食品工艺师，真诚为您服务。具体需要根据工艺选择，尽量减少人工的使用，通过输送线、周转车等辅助设备，将车间的设备衔接成一条具有一定自动化水平的生产线，从而降低人工成本，提高生产效率和卫生标准，实现现代工业化加工。